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KTV服务员工作流程图注解分析（三） KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧　　（1）KTV服务营业前准备工作技巧：　　①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹） 　　②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表 　　③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单） 　　④准时到指定地点开班前例会 　　A、上岗前 　　①经理、主管安排当天的工作情况 　　②陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等； 　　③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 　　B、上岗后 　　①备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等） 　　②搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。 　　③摆台（按公司规定的摆台标准）。 　　④检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。 　　⑤检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修） 　　⑥检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。 　　⑦保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房内香薰10—20 分钟。 　　⑧灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—22℃）。 　　⑨标准站立姿势站位，等候客人的到来。 　　（2）KTV服务营业后收尾工作技巧： 　　①客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等； 　　②检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。 　　③检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。 　　④检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。 　　⑤及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。 　　⑥有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。 　　⑦清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。 　　⑧用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。 　　⑨清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA 清理并洗涤。　　⑩打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。 　　⑾关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。