中国菜名官方翻译.pptxVIP

中国菜名官方翻译;;中国菜的分类Classifications of Chinese Cuisine;1. 八大菜系 Eight Famous Cuisines;2. 菜品分类 Types of Courses;西餐 Western Cuisine;;饮品Drinks;一、酒精类饮品 Alcoholic Beverages;;翻译原则;2. 以烹制方法为主，原料为辅的翻译原则;;;3. 以形状、口感为主，原料为辅的翻译原则;;4. 以人名、地名为主，原料为辅的翻译原则;;;5. 体现中国餐饮文化，使用汉语拼音命名或音译的翻译原则;;;;;;6.可数名词单复数使用原则;7.介词in和with在汤汁、配料中的用法;8. 酒类的译法原则;