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第七章,,運籌管理;前言
採購與外包,
庫存管理,
配銷管理,
供應鏈管理, ;運籌管理整合企業產銷活動之系統化管理程序,期使企業在實體物料、半成品及製成品的流通過程中,以最低的產銷成本及適量、適時、適地的方式,提供顧客最滿意的服務水準。,
運籌管理主要分成三個部分,如圖7.1所示,。
;圖7.1,運籌管理涵蓋之範圍,;有效地規劃企業的運籌系統,有助於建立企業間的供應鏈(Supply,Chain)體系。
供應鏈將供應商、製造商、配銷商、零售商與顧客視為緊密相連的鏈結,其目標在於透過及時資訊的共享,以及鏈上所有成員同步化的協調配合,使顧客獲得最滿意的產品與服務,鏈上的各成員才因而獲益。,,;企業在產品的製造過程中,根據物料需求規劃的展開結果,對於原物料與零組件的取得可分為自製與外購兩種。
自製的部分是指企業可自行生產所需之零組件,而外購的部分則可透過採購或外包的方式取得所需之原物料與零組件,以達成預定的生產計畫。;採購與外包的差異:
採購是指一般可在市面上購得之原物料與零組件。
外包是指市面上並沒有銷售,必須由需求企業設計規格,然後委託專門廠商生產。
;建立採購與外包之資訊系統,藉由迅速且準確的電子資料交換(EDI)方式,加強與供應商間即時資訊的共享,可降低整個流程所耗費時間、人力與成本。;企業採購目的;企業採購內部活動;企業採購主要活動;企業採購部門與其他部門之聯繫;
甲骨文(Oracle)企業資源規劃系統的採購如圖7.2所示,而外包如圖7.3所示。,;圖7.2,Oracle,ERP採購與其他模組之連結,;圖7.3,Oracle,ERP的外包流程,;所謂的庫存乃指製成品、在製品、零組件與原物料等。
庫存代表資金的積壓,銷售不出去就沒有辦法換得金錢,過多的庫存反而會增加保管費、處理費、儲存費與倉儲設備投資等成本,同時長期的庫存會增加產品品質降低與技術落後等價值減少的危險性。,;
庫存不足不僅會造成有形利益及產量的減少,同時會伴隨著無形的商譽損害,甚至喪失顧客。所以,有效的庫存管理可協助企業以最低的庫存成本達成最高的顧客需求服務水準。
;
甲骨文(Oracle)企業資源規劃系統的庫存管理如圖7.7所示。,;圖7.7,Oracle,ERP庫存與其他模組之連結;庫存管理 ;導入ERP系統對庫存管理的影響;庫存管理系統 ;1.1存貨管理的基本概念(1/2);1.1存貨管理的基本概念(2/2);倉儲作業
倉儲主要負責原物料、零組件、在製品與製成品等項目之儲存保管作業,且依據製造命令單之需求進行發料作業,同時也須對於要出貨之項目做包裝與裝載的工作。
有效地規劃倉儲作業,可大大提高空間的使用率、縮短出貨項目儲存位置的搜尋時間及快速安排進貨項目的儲存位置。,;由於資訊技術的快速演進,促使倉儲作業也逐漸朝向自動化發展。自動儲存/取出系統(Automated,Storage,and,Retrieval,System,,AS/RS)是目前企業最廣泛使用的自動化倉儲系統。
為了提高儲存效率,亦搭配使用自動辨識系統(Automatic,Identification,System)來輔助庫存項目的存取與運送,目前最常使用的是利用光學原理的條碼掃瞄設備(Bar,Code,Scanner)。;倉儲作業 ;2.1收料作業 ;2.1收料作業;2.2發料作業 ;2.3庫存記錄;庫存記錄的主要內容 ;2.4呆廢料其他管理事項 ;呆料之確定 ;廢料之確定 ;呆廢料的處理方法 ;2.5物料盤點 ;2.5物料盤點;2.5物料盤點;結語 ;由於市場競爭激烈,導致產品生命週期短與顧客需求多樣化的型態,使企業在接到顧客訂單時,必須考量如何將產品以最短的時間、最佳的品質與最低的成本運送予顧客,建構及時性與效率性的配銷系統來滿足顧客的需求,即為配銷管理之範疇。
,;倉庫與運輸設備是配銷的重要設施,這些設施的地點配置,皆會影響到配銷的成本與效率,良好的位址決策將有助於滿足市場需求,以及達成擴展市場的目標。因此,慎選設施的裝置地點將是配銷管理的首要決策之一。;運輸作業
從成本與服務的觀點來看,運輸作業可視為配銷管理的重要功能之一。,
運輸方式與工具的選擇會影響到運送前置時間的長短,進而引起庫存水準的變化。
,
一般企業選擇的運輸方式與工具有公路運輸、鐵路運輸、水路運輸、航空運輸、管路運輸等。;倉庫位址的選擇,
選擇倉庫位址須考慮下列幾項因素:,
市場位置,
製造供給位置,
公用設施,
交通運輸,
其他因素(如土地開發限制、氣候及獎勵措施,)
將上述影響選擇決策之非量化指標,轉換為量化資料,透過因素評等(factor,rating)、如損益平衡分析與線性規劃等方法,評估出最佳的位址。,,;顧客導向的配銷系統,
配銷作業是連接企業與顧客間的橋樑,妥善規劃以期在最短的時間、最低的成本與最高的
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