快餐连锁店长培训课件之不合格店长行为.docVIP

七类危害最大的 \o 店长 店长 第一类：得过且过型 对于此类型店长来说，门店经营只是上班开门，下班关门而已。他每天进进出出门店，对于许多的弊端，亟待改进的事物总是视而不见。例如：时刻掌握各项品质、数据及调整相关策略等，他均一概不闻不问，上班只是混日子，得过且过，做一天和尚撞一天钟。 危害： 此类完全漠视自身职责的店长，可谓形同虚设，门店的前景岌岌可危!如果经营业绩暂时尚可，纯属侥幸，而且这样掩盖了店长的不称职，更加危险。 第二类：传声筒型 他虽身为店长，但对于公司交代的任务只负责照本宣科地传达，从不过问执行后的结果，更无跟踪可言。对此种店长来说，工作只求60分，凡事只求交代得过去就行了。 危害： 公司交代的任务在执行过程中总是打了折扣，各项规章制度往往也无法落实，更别谈业绩、品质。 第三类：埋头苦干型 事必躬亲，埋头苦干，此类店长虽然十分努力工作，但由于不得要领，无法将大目标化为中、小目标，并拟出具体的行动方案，因此，根本不能指挥下属完成工作。 危害： 虽整天忙碌，却仍达不到目标，而且消耗了不必要的精力，削弱了对门店整体运营的管理，令下属在工作中因目的性缺乏而产生茫然的感觉，容易滋生下属的惰性，造成人力资源浪费。 第四类：自作主张型 此类店长对于公司的任何决策与命令，往往不屑一顾，总认为自己做得永远比别人好。因此，屡屡自行修改规定、简化流程，甚至自作主张，完全置公司的规定于不顾