奶茶店营销方案项目策划书.pptVIP

1 2 3 4 5 6 7 策划目标 数据分析 SWOT分析 营销战略策划方案 增加收入（降低成本）方案 费用预算 经验总结 推广悠悠奶茶在校内知名度 提高节日当天的销量 促进未来的销量的增长 2012年奶茶销售收入/元 2012年奶茶销售利润/元 494300 284300 2013年销售收入 2013年销售利润 399400 229900 总利润：44300元 总利润：9900元 为了更好地进行校园推广，我们将悠悠奶茶店与竞争对手进行比较，分析悠悠奶茶店的市场机会和威胁，得出了以下的结论： 一、优势（S） 1.属于专业奶茶，采用加盟，品牌品种不受限制，选择很多且富有特色。 2.客源较广，潜在的消费者群体大。 3.学生群体具有很好的口头传播效应。 4.独特的制作工艺。 二、劣势(W) 1.资金不够充裕。 2.店铺内的空间较为狭窄。 3.进入市场较晚，没有竞争优势。 三、机会（O） 1.潜在的、固定顾客群不断增大，学生人数不断增加。 2.目标消费群可引导性强。 3.大学生爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。 4.人们观念的改变，外来文化的冲击。 四、威胁（T） 1.学校内部已有奶茶店，有一定的竞争压力。 2.奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。 3.其他潜在奶茶店的进入威胁。 通过上述分析，虽然学校内部有奶茶店，有一定的竞争压力，但是悠悠奶茶可以通过电话订购送货上门的方式缓解竞争压力。奶茶店潜在的消费群体庞大，但实际购买者不多，可以采用灵活多样的促销手段和宣传方式吸引顾客前来消费。 1.大力宣传促销果汁（平均售价8元，成本3元）与奶茶（平均售价7元，成本3元）饮品，增加果汁与奶茶的销售量，减少酸奶（酸奶售价6元，成本3元）的供应。 2.适当的缩小杯子的大小，减少饮品的量，节约成本，使利润最大化。 3.可以进知名品牌COCO奶茶和OOOK奶茶来提供给学生群体中的较为高端的消费者。 4. 加强员工的训练，可以进行适当的裁员。 1、开业优惠 本店在新校区开业，开业一周内开展优惠活动。为增加本店在新校区的知名度，我们特别在新校区推行一系列的优惠活动。本店的奶茶全部8折优惠。凭借积分卡（开业一周内积分达到20，限定每人只能领取一次）可以免费领取小礼品。比如，漂亮的手机挂件，一些小饰品等等。 2、会员卡、积分卡 本店在新校区开业便发放会员卡100张，凭此会员卡在本店购买奶茶享受9折优惠(先到先得）。对每个消费者实行积分卡制度，即每消费一次得1分，累积满10分获得一次抽奖机会，累积满20分可获得本店赠送的精美小礼品一份。积分卡准备500张。 3、节日促销 （1）凝结温暖，教师节传递师生情谊，借助学校社团力量，举办partty，免费送给老师100杯奶茶活动 （2）情人节温馨传情 ?在情人节期间，奶茶一律实行降价策略，来吸引消费者等等 4、抽奖活动 消费满10分可获得一次抽奖机会，抽奖箱自己制作，中奖几率控制在1%。本活动解释权归本奶茶所有 。这样子抓住消费者的心理， 5.许愿树 我们在店内设计了一个漂亮的许愿树，消费者可以在享受奶茶的同时许下自己的愿望，写在便利条上，然后贴在墙上。本店提供便利条和笔。形成一种浪漫的氛围，会吸引更多的消费者。 6、免费自制奶茶 在消费者积分卡达到10后，消费者可以免费获取自制奶茶的机会，这样子不仅可以喝到奶茶而且可以体验到自己做奶茶的乐趣，给自己的他或她带来一份温馨的问候。这样不仅拉动了消费而且节省了本店的人力，同时与消费者越来越亲近。 7.推陈出新 我们悠悠奶茶店每隔几个月就会推出几款新饮品 ，不仅外观美观，而且味道更可口。 下面是对于悠悠奶茶店的一个总的费用预算。 1.、悠悠奶茶店的固定资本： （1）店面及装修费用租金 ：每年10万元 （2）员工工资 ：4位员工，每位月工资2500元 （3）品牌代理加盟费：每年2万 （4）装修费、设备费：每年2万 小计：24万 2、悠悠奶茶店的水电费支出： （1）电费：店内设空调、音响、彩电等电器。旺季时1400-1500元每月。淡季时600-700元每月。平均支出电费900元。 （2）水费：每月70-80元（桶装水） 小计：11700元 3、广告宣传部分 传单1000张、打折卡优惠券500张 传单所需费用100元、打折卡优惠券所需200元左右 校园广播、报刊所需费用大约300元左右 总计600元左右 4、营销策划部分： （1）各种优惠活动收支基本持平，即不盈利。 （2）100张会员卡和积分卡所需费用400元左右 （3）各种小礼品（包括抽奖中和开业伊始赠送的礼品）计300元左右 小计700元 总费用预算：253000元 1、做好奶茶生意的的技巧： （1）注重店面装修。 （2）提高服务质量。