氧化酶-生物化学与分子生物学.PPTVIP

一、生物氧化的概念 1.生物氧化: 营养物质(糖、脂、蛋白质等)在体内氧化成二氧化碳和水并释放能量的过程。 3、生物氧化中物质氧化的方式 氧化反应 还原反应 失电子 脱氢 加氧 得电子 加氢 脱氧 二、ATP ATP是体内能量利用与贮存的主要形式，是能量转换的中心 其他高能化合物 高能化合物之间的转换 磷酸肌酸-- ATP在脑、肌肉中的储存形式. 三、ATP的生成 1、底物水平磷酸化 在反应过程中,由于分子内部能量重新分配，形成高能磷酸化合物（或硫酯化合物），进一步将高能磷酸键的能量直接转移给ADP，形成ATP。 1,3-二磷酸甘油酸 + ADP 3-磷酸甘油酸 + ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 + ADP 丙酮酸 + ATP 琥珀酰CoA + H3PO4 + GDP 琥珀酸 + CoA-SH + GTP