2009版 旅游管理专业(本科)培养方案.docVIP

旅游管理专业人才培养方案 一、专业代码、专业名称、修业年限、授予学位 专业代码: 110206 专业名称: 旅游管理 修业年限: 四年 授予学位: 管理学学士 二、培养目标及规格 1．培养目标 本专业培养适应现代旅游业发展需要的，德、智、体、美全面发展，掌握旅游服务与管理的基本理论和技能，具有良好的服务意识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理及旅游接待工作的应用型人才, 并为部分学生继续深造奠定良好基础。 本专业培养的学生需要达到以下专业要求： 1.掌握旅游管理专业的基本理论、基本知识、基本技能； 2.具有创造性地运用旅游管理理论分析和解决实际问题的能力； 3.熟悉我国旅游管理方面的方针、政策和法规； 4.能够熟练地运用先进的计算机技术手段和英语语言工具； 5.掌握有关旅游业和旅游企业管理问题研究的定性和定量分析方法。 三、专业主干课程 主干学科：经济学、工商管理 专业主干课程：旅游学概论、管理学原理、旅游政策与法规、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、饭店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游规划与开发、旅游景区管理等。 四、主要实践教学环节 室内实训和旅游企业业务实习。 五、课程类别及学时、学分构成比例 课程类别及学时、学分构成比例表 类 别 学分数 比例（%） 学分数 比例（%） 总学时构成 讲授 实践 总学时 必修课 公共必修课 39+9 25.2 93 60.0 1034 165 1199 专业必修课 54+4 34.8 932 88 1020 选修课 专业选修课 18 11.6 26 16.8 660 18 678 任意选修课 8 5.2 主要实践性教学环节 23+13 23.2 36 23.2 合计 155 100 155 100 2626 271 2897 六、旅游管理专业教学计划表 课程 类别 课程名称 学 分 学时 开课学期和周学时数 备 注 合 计 讲 授 实 践 一 二 三 四 五 六 七 八 必修课 公共必修课 思想道德修养与法律 基础 3 54 54 3 中国近现代史纲要 2 36 30 6 2 马克思主义基本原理 3 54 54 3 D 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 3 63 54 9 3 D 3 45 36 9 2 形势与政策 2 128 128 计算机文化基础 2 72 36 36 4 D VisualFoxpr程序设计 2 72 36 36 4 大学英语（一） 4 75 60 15 4 D 大学英语（二） 4 90 72 18 4 大学英语（三） 4 90 72 18 4 大学英语（四） 4 90 72 18 4 大学体育（一） 1 30 30 2 大学体育（二） 1 36 36 2 大学体育（三） 1 36 36 2 大学体育（四） 1 36 36 2 高等数学(一) 3 60 60 4 高等数学(二) 3 72 72 4 大学语文（一） 1 30 30 2 大学语文（二） 1 30 30 2 小计 48 1199 1034 165 16 17 8 11 3 2 0 0 专业必修课 旅游学概论 4 60 60 4 管理学原理 4 60 60 4 D 旅游政策法规 3 54 54 3 旅游心理学 3 54 54 3 旅游信息系统 4 72 42 30 4 导游业务 3 54 40 14 3 D 饭店管理 4 72 72 4 D 旅游经济学 4 72 72 4 D 旅游礼仪 2 36 20 16 2 全国导游基础知识 4 72 72 4 饭店前厅与客房管理 4 72 58 14 4 中国旅游地理 3 54 54 3 旅行社经营与管理 3 54 54 3 D 餐饮服务与管理 3 54 40 14 3 旅游市场营销学 3 54 54 3 D 旅游规划与开发 4 72 72 4 D 旅游景区管理 3 54 54 3 小计 58 1020 932 88 8 6 15 6 10 13 0 0 选 修 课 专 业 选 修 课 线性代数 2 36 36 2 语言表达艺术 2 36 36 2 概率论与数理统计 4 72 72 4 旅游英语口语 3 54 54 3 旅游电子商务 3 54 36 18 3 旅游会计与财务管理 2 36 36 2 旅游英语（精读） 3 54 54 3 主要客源国概况 2 36 36 2 旅行社产品与市场开发 2 36 36 2 会展服务与管理 2 36 36 2 河南旅游基础 2 16 16 2 民俗旅游 2 16 16 2 生态旅游学 2 36 36 2 世界遗产概论 2 16 16 2 旅游美学 2 16 16 2 茶文化传