2010-2011年第二学期旅游管理系.docVIP

2010-2011年第二学期旅游管理系 2010级旅本认识旅游企业实践报告 专业：旅游管理 班级：10本2班 姓名：高楠 学号：10 实践时间安排： 6月28日-6月29日 9：00-16:00 旅行社计调知识（8111）主讲人员：吴本南 6月30日 8:30-11:00 听到有专业人员讲座（报告厅），主讲人员： 7月1日-3日 9：00-16:00 餐馆酒店（上海五星级酒店-由由酒店） 7月4日 9:30 去参观纪念中共成立90周年大型展览 7月6日 Ppt制作展示 实践具体内容： 计调知识内容 首先吴老师给我们介绍了旅行社的概述，旅行社的目标，以及上海的旅游社的总量和分类。为我们阐述了一线部门，计调部、销售部的具体内容，二线部门对一线部门的辅助。在实例方面老师为我们介绍了锦江旅游集团公司，让我们对其分公司的性质和职能有了初步的了解。其次，老师为我们讲述了旅行社机构的几种模式，并对其不同的模式进行分析，在结构方面给我们制作了结图，让我们能够直观的感受到其组成部门的、内容及上下级关系，通过老师的讲解让我们充分了解了各个结构的优点和缺点。介绍了中国旅行社的发展历程，把中国旅行社发展特点与世界上其他国家的发展特点进行对比。通过讲解引出了旅行社的生命线-计调、销售和接待。并对计调的定义，地位，发展历程，目标定位与市场细分，做出了全面的分析和解释。1）计调的发展分为附属时期（发展摸索期）（1949－1978年）、业务独立时期（1979－1989年）、职能多元化时期（1989－1994年）、服务专业化时期（1995年以来）。2）旅行社计调的目标定位分为：区域定位、语系定位、宗教定位、层次定位、专项定位。旅行社计调的市场细分主要讲的内容有:中国区域的市场细分，全球区域的市场细分，旅行社计调语系定位的市场细分，计调宗教定位的市场细分，层次定位的市场细分，专项定位的市场细分。在计调的总类方面，老师为我们讲述了组团类计调、接待类计调、批发类计调、专项类计调，让我们通过了解计调的总类对未来的工作有了大致的定位。吴老师还为我们讲述了计调不仅仅要求扎实的专业基础知识，还要有计调的职业意识，就是要具备促销意识、全局意识、服务意识、质量意识、协作意识、效率意识。这些意识对我们未来从事旅游工作很重要，因为我们工作中会遇到很多的问题。老师大体给了我们几种可能存在的问题：与销售人员沟通有误、与接待人员沟通不足、对行程松紧安排不当、对协作单位情况了解不够、对交通工具监控不力、对住宿酒店了解不足、对操作流程设计不严谨、对财务基本制度了解匮乏、对突发事件估计不足。最后，吴老师对旅游的产品的报价预算与操作流程，进行了详细的讲解，其中主要讲的是国内组团计调，在老师的指导下，我们了解到看似简单的预算原来有着那样复杂的过程，旅游产品成本预算的基本内容：包括城市间交通（大交通，包括飞机、火车、轮船）的预算，城市中交通（小交通，包括一个地区使用同一辆旅游车）的预算，住宿费用的预算餐费的预算，旅游景点的费用预算，娱乐活动费用的预算，会议费用的预算。旅游团队人均成本预算：住宿：每间房每晚的实际价格除以2，再乘以总天数。餐饮：按照每人每餐的餐标相加，计算出人均总餐费。城市间交通（大交通）：每人的实际往返机车船票价格相加，（含附加费）计算总的城市间交通费。 城市中交通（小交通）：第一种计算法[（按照日包车价＋超时＋超公里）乘以总天数＋路桥费＋停车费]除以（总人数－应该免费人数）；第二种计算法 （整体包车费＋路桥费＋停车费）除以（总人数－应免人数）。 门票和入场券：每人累计实际门票数和娱乐票数相加。 导游服务费：地陪司机实际服务费乘以天数除以总人数。全陪大交通、住宿、服务费相加除以总人数。 对于旅游产品的对外报价，同样有两种方法1）列出所有成本明细，加毛利率。2）将旅行社的毛利化解在每项成本的明细中，即在房费、餐费、车费、景点门票费的实际折扣成本中加入毛利。 不仅如此，在听吴老师的讲座中，我们还了解了很多现实中常见但是没有注意的或根本不知道的事物，例如火车，高铁，动车的代号，飞机公司的代号，让我们只要看代号就可以判断飞机是飞国内航线的还是国际航线。也让我们了解出境的收资料程序和出境计调签证常识。让我们为以后做出境旅游奠定基础。 专业人士讲座 来讲座的人员是一位正在实习的学姐和一位旅游从业精英。两个不同阶段的人给予了我们不同的演讲风格和内容。学姐的演讲主要注重于实习，怎样从实践中学习，怎样提高自己的学习能力，怎样与人交际。而从业精英的讲演给我们是精神上的震撼和鼓舞，让我们了解在如今这个多元化时代旅游这个行业虽然是个大染缸，但并不代表我们没有自己的主见与信仰，在工作中，我们应以积极，高度集中的态度去面对事物。在遇到困难时，我们应不断地