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中学后勤工作论文 　　 2、实行量化管理;学校对食堂饭菜分数量、质量、卫生、服务态度、保证供饭时间五个方面制定管理细则。由食堂管理小组每半月考核一次，评出好、中、差，综合评议后，任何一项为中，扣除保证金50元;出现一个差，扣除100元。 　　 3、召开学生生活座谈会。对食堂存在的问题，改进的方法提出意见或建议，学校整理评议后反馈到食堂，限期改正。 　　 通过以上措施，规范了学校对食堂的管理，充分发扬***，沟通了师生与服务人员的关系，增强了食堂职工的服务意识;另一方面确保了广大师生的切身利益不受侵害，同时也能保证食堂经营健康稳定发展。 　　 (三)、强化服务，重在育人。 　　 树立良好的管理理念，正确定位学校、食堂、就餐师生的服务关系，才能更好的管好食堂。我校把学校定位为双重角色，既是管理者也是服务者，作为服务者的角色，既服务于就餐师生，又服务于食堂。学校对食堂的服务，重点体现在以下几方面： 　　 1、加强对食堂的宣传。食堂承包起初，很多教师存在这样的认识，认为食堂已承包，应按市场规则运行，任其发展，效益好不好，那是食堂自己的事，与学校无关。很多家长私下议论，学校食堂承包了，老板赚得都是黑心钱，娃娃们吃亏还得受罪，纷纷为孩子在集镇饭馆中入粮买票，让孩子在饭馆就餐。面对以上形势，我校首先利用教师政治学习时间，引导教育教师转变不正确的思想认识，让教师树立这样的观念：即食堂还