沪教版（上海）化学九年级上册 3.2：物质从溶液中析出-再探粗盐提纯.docVIP

再探粗盐提纯 上海市延安初级中学 宗华 一、教学内容分析 中学化学的课程理念之一是“要为全体学生提供参与教学全过程的机会和氛围，使学生在参与教学中感受到自己有长处，只要自己认真投入，并跟他人互相合作，就会有新的发现和新的提高，就有可能取得成功”。 而物质的分离与提纯贯穿整个化学学习的过程，对初中化学来说，既是重点，又是难点。它要求学生具备运用化学知识解决实际问题的能力。如何通过恰当的活动，帮助学生理解“物质提纯”中蕴含的化学知识及化学思想方法就是本课的线索所在。 通过探究活动“提纯混合物中的黑色粉末”引领学生体验不同的物质提纯方法，思考提纯方法背后的原理及思想方法。进而引导学生设计实验再探含可溶性杂质的食盐的提纯，在实验设计过程中进一步感悟提纯的一般思路，最后通过新工具的使用对提纯效果进行检验。整节课给予学生充分的思考、实践、表达机会，让学生在活动中深化对已有提纯知识的理解，并在科学方法上得到提升。 二、教学目标 1、通过尝试提纯混合物中的黑色粉末，理解不同的提纯方法及其原理，感受提纯物质的一般思路。 2、运用多种方法设计实验探究如何提纯含可溶性杂质的食盐，体会查阅资料的重要性，提升分析并解决问题的能力。 3、在检验提纯效果的实验中，通过阅读说明书，学习使用新工具。 4、在小组活动中感悟团队合作的科学精神，从潘冬子和屠呦呦的故事里体会化学推动社会文明的价值观念。 三、教学重点和难点 重点：提纯混合粉末中的黑色固体；设计实验提纯含可溶性杂质的食盐。 难点：归纳物质提纯的方法和一般思路。 四、教学方法 引导-探究 五、教学手段 实验、视频 六、教学过程  引入电影片段：潘冬子 引入 电影片段：潘冬子机智送盐 提出问题： 提出问题： 潘冬子是如何提纯食盐的？物质提纯有哪些方法？ 探究活动1：提纯混合粉末中的黑色固体探究活动2：设计实验提纯含可溶性杂质的食盐 探究活动1：提纯混合粉末中的黑色固体 探究活动2：设计实验提纯含可溶性杂质的食盐 归纳：提纯物质的方法和一般思路 归纳：提纯物质的方法和一般思路 提纯后的食盐杂质含量是否减少？ 提纯后的食盐杂质含量是否减少？ 检验提纯后的食盐纯度是否提高 检验提纯后的食盐纯度是否提高 总结，提升 总结，提升 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 引入 （2min） 【视频】课前播放《闪闪的红星》潘冬子送盐电影片段 【问题】同学们从刚才的电影片段里看到了什么？ 他是如何得到食盐的？ 我们也做过类似的实验，记得吗？ 粗盐提纯得到的食盐纯不纯？ 【讲述】食盐中可能还含有可溶性杂质，因此我们需要在粗盐提纯的基础上再探食盐的进一步提纯。 观看 盐！ 蒸发 粗盐提纯 不纯，可能含有可溶性杂质 提出课题：再探粗盐提纯 探究活动1：提取混合物中的黑色粉末 （15min） 【问题】粗盐提纯实验中，我们了哪些物质提纯的方法？ 【过渡】这些方法能不能帮助我们把粗盐提纯后的食盐变得更纯？我们一起通过实验来研究这个问题。 【学生实验】提取混合物中的黑色粉末 实验样品：三组样品（碳酸钠+碳粉、酚酞+碳粉、碳酸钙+碳粉）各小组拿到的样品不同 实验试剂：水、酒精、稀盐酸（各组试剂相同） 【点评学生实验】 【小结】同学们为了提纯黑色粉末尝试了各种提纯方法，有的利用物理方法使杂质溶解，而溶解又可以使用不同的溶剂；有的利用化学变化把杂质消耗掉。每组现象也不相同，有的组一次成功，有的组尝试了多次。 【问题】同学们有没有想过，一次成功的同学属于运气好，这种偶然有没有办法变成必然？为了避免盲目尝试，你们觉得自己需要知道些什么？ 如何知道原物质的性质？ 如果老师现在分别给大家黑色和白色两种纯净物样品，你们会怎么做？ 溶解、过滤、蒸发 实验 汇报本组实验过程，归纳物质提纯的方法（使用不同溶剂溶解并过滤、利用化学反应等） 原物质的性质 查阅资料或者实验 进行对照实验 在探究活动中理解不同的提纯方法及其原理，感受提纯物质的一般思路。 探究活动2：设计实验提纯含可溶性杂质的食盐 （15min） 【过渡】同学们从刚才的探究活动中已经得到了一些物质提纯的方法和思路，这对我们解决这节课开头含有可溶性杂质的提纯问题有没有帮助呢？还有没有其他方法可以帮助我们进一步提纯食盐？请同学们思考并进行小组讨论。 【学生活动】小组讨论后设计实验方案 【ppt】根据学生要求给出杂质的成分及物质性质的相关信息。（根据海水成分聚焦典型杂质氯化钙，告知学生氯化钙和氯化钠溶解度及化学性质等） 1、蒸发结晶 ①为什么选择蒸发结晶而不是降温结晶？ ②溶解需要多少水？依据是什么？ ③最后蒸发皿底部要留有溶液吗？为什么？ 2、用饱和氯化钠溶液溶解 【ppt】工业生产粉洗盐的资料 3、化学方法除杂 ①为什么选择加入碳酸钠而不是碳酸钾？ ②化学方法除杂选择试剂的原则是怎样的？ 小