Q_HZK 003-2019浓缩食品用洗涤剂.pdf

ICS71.100.40 Y 43 Q/HZK 杭州纳美智康科技有限公司企业标准 Q/HZK 003—2019 替代 浓 缩 食 品 用 洗 涤 剂 2019-02-01发布 2019-02-12 实施 杭州纳美智康科技有限公司 发布 Q/HZK 003—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由杭州纳美智康科技有限公司提出。 本标准起草单位：杭州纳美智康科技有限公司。 本标准主要起草人：陈俊艳、俞锋。 Ⅰ Q/HZK 003—2019 浓缩食品用洗涤剂 1 范围 本标准规定了浓缩食品用洗涤剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用本企业出品的以表面活性剂和助剂为主要原料配制而成的、可用于清洗各类餐饮具和果 蔬的浓缩食品用洗涤剂。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于 本标准。 GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 6368-2008 表面活性剂 水溶液PH值的测定 电位法 GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂 GB/T 13173-2008 表面活性剂 洗涤剂试验方法 GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂 GB/T 30795 食品用洗涤剂试验方法 甲醇的测定 GB/T 30796 食品用洗涤剂试验方法 甲醛的测定 GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 QB/T 2951 洗涤用品检验规则 QB/T 2952 洗涤用品标识和包装要求 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》。 3 产品标记 产品标记为：Q/HZK 003-2019 （A型）或Q/HZK 003-2019 （B型） 4 要求 4.1 原料要求 配方中所用原料符合我国允许使用的 《食品用洗涤剂原料名单》中的A类产品选用原料。 4.2 感官指标 4.2.1 外观 不分层，无悬浮物或沉淀的液体。 4.2.2 气味 无异味，符合规定香型。 1 Q/HZK 003—2019 4.2.3 稳定性 稳定性（液体产品）于-3℃～-10℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，无沉淀和变色现象； （40±1）℃的保温箱中放置24h，取出立即观察无分层和变色，且不改变气味。 4.3 理化指标 浓缩食品用洗涤剂的理化指标应符合表1的规定。 表1 浓缩食品