苏版小学四年级（上册）科学（全册）课件14621.ppt

温馨提示： 保护消化器官，请做到以下几点： （1）细嚼慢咽，不“囫囵吞枣”； （2）饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物； （3）起居有规律，定时排便。 食物捉迷藏…... 食物进入我们的身体后，就会被消化吸收。你认识每个消化器官的特点及功能吗？ 现在食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？ 往下页 食物捉迷藏…... 这里最长， 有5-7米 而且弯曲。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去了呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 食物捉迷藏…... 这里有很多唾液，并会把我磨碎成小块。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 食物捉迷藏…... 哗！这里肌肉发达，能把我进一步磨碎。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 食物捉迷藏…... 这里是停留食物残渣的地方，并能吸收大部分的水分的。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 食物捉迷藏…... 这里会不停蠕(rú)动，又会分泌(mì)出酸酸的液体， 把我消化成粥一样的食糜(mí)。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 食物捉迷藏…... 这里是一道又长又直的管子，陆续把我送到胃里去了。 提示小锦囊 : 现在食物躲到哪里去呢? 口腔 大肠 小肠 肝脏 胃 食管 往下页 主目录 矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。 矿物质 含丰富维生素和矿物质的食物： 水 水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70 ％；儿童体内水含量80 ％。 水 矿物质 维生素 脂肪 糖类 蛋白质 食物中所含的营养成分通常分为： 测试 实验提示 1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 2.在淀粉糊中滴入一滴碘酒,观察现象。3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4.不要把油渍弄在检验纸以外。  5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。 我知道检验食物中营养成分的方法 脂肪 压、划 留下油迹 淀粉 滴碘酒 变 蓝 有没有一种食物含有人体所需的全部营养？ 想一想 我们在平时饮食中应注意什么？ （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。 垃圾食品 无公害农产品 绿色圃中小学教育网 怎样搭配食物 （苏教版）四年级科学上册课件 绿色圃中小学教育网 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。 首先人体是由无数细胞构成的，蛋白质是其主要部分，因此构成和修补人体组织是蛋白质最主要的生理功能。人体细胞要不断地更新，所以每天都必须摄入一定量的蛋白质，作为构成和修补组织的“建筑材料”；其次，蛋白质参与构成人体的各类重要的生命活性物质。体内蛋白质的种类数以千计，其中包括人类赖以生存的无数的酶类、多种激素、抗体等，这些酶、激素、抗体大都由蛋白质构成的。此外，蛋白质还参与调节渗透压和体内酸碱平衡以及供给能量。 资料1 资料2 它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用。 资料 3 几乎一切天然食物中都含有脂类，脂类是一种很重要的有机化合物，是人体必不可少的组成成份之一。其主要分为动物脂肪和植物脂肪，它们由于所含化学元素的种类、数量以及结构不同，而各有各的功能、营养价值。 脂肪的辨别 淀粉的辨别 1.我们的身体需要各种营养，这些营养都储存在种类丰富的食物中。 2.丰富的食物是能够摄取各种丰富的营养的。 3.食物搭配要合理营养要均衡。 结论： 绿色圃中小学教育网 食 物 的 消 化 口腔?? 大肠? 小肠?? 胃? 食管?? 往下页 主目录 （苏教版）四年级科学上册课件 绿色圃中小学教育网 吃下去的食物依次去哪里了？ 讨论： 1.食物进入口腔后，发生了什么变化？ 2.食物是通过什么器官被运输到胃里，它要具有什么特征？ 3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它要具有什么特征？ 4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征？ 模拟实验：在一个塑料袋里装上水，将馒头和煮手熟的蔬菜放进袋中在不破坏袋子的情况下如果反复挤捏这个袋子，里面的食物将会变成什么样？