第三章发酵机制及发酵动力学.pptVIP

谷氨酸 N-乙酰谷氨酸 N-乙酰-γ-谷氨酰磷酸 N-乙酰谷氨酸-γ-半醛 N-乙酰鸟氨酸 鸟氨酸 瓜氨酸 精胺琥珀酸 精氨酸 负反馈控制 N-乙酰谷氨酸激酶 Arg- Cit - 降低反馈作用物的浓度 鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸发酵机制 葡萄糖 5-磷酸核糖 ATP ADP Mg2+，HPO42- PRPP合成酶 磷酸核糖焦磷酸 （PRPP） 谷氨酰胺 +H2O 谷氨酸 +HP2O73- 5-磷酸核糖酸 （PRA） Mg2+ GAR合成酶 甘氨酸 ATP ADP+Pi 甘氨酰胺核苷酸 （GAR） N10-甲酰THFA H2O THFA 甲酰甘氨酰胺核苷酸 （FGAR） 磷酸核糖甘氨酰 胺转甲酰酶 Gln H2O GLU ADP ATP +Pi 甲酰甘氨 咪核苷酸 （FGAM） Mg2+ K+ ATP ADP+Pi 5-氨基咪唑核苷酸 （AIR） CO2 AIR羧化酶 5-氨基-4-甲 酸咪唑核苷酸 （CAIR） 5-氨基-4- （N-琥珀基） 甲酰胺核苷酸 （CAIR) ASP ATP ADP+Pi Mg2+ SAICAR合成酶 延胡索酸 腺苷酸琥珀 酸裂解酶 5-氨基-4-氨甲 酰咪唑核苷酸 （AICAR） 5-甲酰胺基咪唑 -4-氨甲酰核苷酸 （FAICAR） N10-甲 酰THFA H2O IMP环化 脱水酶 次黄嘌呤 核苷酸 (IMP) THFA PRPP 转酰胺酶 GMP