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报告一:
配送中心是从仓库发展而来,其功能不再仅仅是储存收发物资那么简单。日本《市场用语词典》解释为:“是一种物流结点,他不以贮藏仓库的这种单一的形式出现,而是发挥配送职能的流通仓库。也称作基地、据点或流通中心。”
案例中的这家某大型商场是一家集百货、超市于一体的大型连锁商场,在苏南地区规模非常大。作为这样一家大型的连锁市场,优秀的配送流通只能自然十分重要。本文将以该商场2012年的计划规模30家10000平米左右的超级市场为基础为其设计配送中心的相关操作流程。
首先我们要关注的问题是:
其集中在苏南地区,苏南地区面积不大而路网十分发达,交通十分方便,能实现短时间内快速的区域配送。
这是一家集百货、超市于一体的大型连锁超级市场。统配的商品包括家用电器、日用百货、服饰及针纺织品、文体用品、食品等五大类。统配商品种类多,配货复杂,且为高频率、中、小批量出货的运作。这些都为建立高效的配送中心提出了更高的要求。
三、其商品的基本流向为:供应商——配送中心仓库——各分店——消费者。针对商品流向我觉得还可以根据实际情况,商品的种类,客户的购买规模等实现供应商——配送中心仓库——消费者,直接销售。
四、我们可以根据实际情况设计一个更为简单的出入口流程。
第二步、我们就上面涉及的问题为其设计配送中心的相关操作流程:
1.进货入库作业
进货入库作业主要包括收货、检验和入库三个流程。收货是指公司总部的进货指令向供货厂商发出后,配送中心对供货商送达的货物进行接收。检验活动包括核对采购订单与供货商发货单是否相符、开包检查商品有无损坏、商品分类、所购商品的品质与数量比较等。经检查准确无误后方可在厂商发货单上签字将商品入库,并及时登录有关入库信息,转达采购部,经采购部确认后开具收货单,从而使已入库的商品及时进入可配送状态。
2.加工作业
主要是指对即将配送的产品或半成品按销售要求进行再加工,包括:①分割加工,如对大尺寸产品按不同用途进行切割;②分装加工,如将散装或大包装的产品按零售要求进行重新包装;③分选加工,如对农副产品按质量、规格进行分选,并分别包装;④促销包装,如促销赠品搭配;⑤贴标加工,如粘贴价格标签,打制条形码。加工作业完成后,商品即进入可配送状态。
3.理货作业管理(采用订单分割策略中的总量合计分批法)
理货作业是配货作业最主要的前置工作。即配送中心接到配送指示后,及时组织理货作业人员,按照出货优先顺序、储位区域别、配送车辆趟次别、门店号、先进先出等方法和原则,把配货商品整理出来,经复核人员确认无误后,放置到暂存区,准备装货上车。此连锁超市门店数量多,品种总需求较大,且货物属于易移动商品,适合采用播种方式,即把所要配送的同一品种货物集中搬运到理货场所,然后按每一货位(按门店区分)所需的数量分别放置,直到配货完毕。 4.配送货作业管理
配送作业过程包括计划、实施、评价三个阶段。(1)制定配送计划、根据各连锁门店的远近及订货要求,如品种、规格、数量及送货时间、地点等;配送的性质和特点决定的运输方式、车辆种类。从而决定配送时间,选定配送车辆,规定装车货物的比例和最佳配送路线、配送频率。(2)配送计划的实施、配送计划制定后,需要进一步组织落实,完成配送任务。配送计划确定后,将到货时间、到货品种、规格、数量以及车辆型号通知各门店做好接车准备;同时向各职能部门,如仓储、分货包装、运输及财务等部门下达配送任务,各部门做好配送准备。 然后组织配送发运。理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分货及配货,然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及货物明细。按计划将各门店货物组合、装车,运输部门按指定的路线运送各门店,完成配送工作。 如果门店有退货、调货的要求,则应将退调商品随车带回,并完成有关单证手续。
三、具体的相关流程图
公司总部采购部门对各门店和配送中心的需求信息进行汇总,制定采购计划下订单
公司总部采购部门
对各门店和配送中心的需求信息进行汇总,制定采购计划下订单
入库结束安库区上架补货检验人员复检安规定入库、放入指定位置收货人员检验商品质量、确认商品数量 配送中心——订单预检
入库结束
安库区上架补货
检验人员复检
安规定入库、放入指定位置
收货人员检验商品质量、确认商品数量
配送中心——订单预检
供应商A、B、C、D--------
加工作业
加工作业
配送中心 制定配货计划 各门店 ——上传需求信息出库流程图送至大客户或团购客户 (门店):
配送中心
制定配货计划
各门店
——上传需求信息
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