Q_ZSQ041-2018竹、木 饺子屉.pdf

ICS97.020 Y87 Q/ZSQ 浙 江 双 枪 竹 木 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/ZSQ 041-2018 代替Q/ZSQ041-2017 竹、木 饺子屉 2018– 12– 31发布 2019–03–01实施 浙江双枪竹木有限公司 发 布 Q/ZSQ 041-2018 前  言 双枪竹木饺子屉是选用四年以上楠竹或木材为原料，经过拼接组合、表面处理等工艺制 作而成。 该产品目前尚无国家标准、行业标准，为了加强本产品的生产与质量管理，确保产品质 量，根据 《中华人民共和国食品安全法》和 《浙江省企业产品标准备案管理办法》的有关规 定，特制定本企业标准。 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准于2019年3月1 日代替并废止Q/ZSQ 041—2017。 本标准与Q/ZSQ 041—2017相比主要的变化如下； ——修改了引用文件。 ——修改了重金属指标的要求。 ——更新了甲醛释放量的要求。 ——总迁移量的浸泡液增加了水。 本标准由浙江双枪竹木有限公司提出并归口。 本标准起草单位：浙江双枪竹木有限公司省重点竹材研究院。 本标准适用于双枪科技股份有限公司及其子公司，具体适用公司明细如下： 公司名称 公司地址 双枪科技股份有限公司 浙江省杭州市余杭区百丈镇竹城路103号 杭州漫轩电子商务有限公司 浙江省杭州市余杭区百丈镇竹城路103号 浙江双枪竹木有限公司 浙江省丽水市庆元县会溪工业区 浙江千束家居用品有限公司 浙江省丽水市龙泉八都镇平山岭工业区 本标准主要起草人：郑承烈，周兆成，徐洪昌，练素湘，陶亚丹。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为； —— Q/ZSQ 041—2016 —— Q/ZSQ 041—2017 1 Q/ZSQ 041-2018 竹、木 饺子屉 1 范围 本标准规定了竹木饺子屉的类型、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、 运输、贮存。 本标准适用于以竹、木为原材料，经各种工艺加工而成的饺子屉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 1931-2009 木材含水率测定方法 GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.10 食品接触用涂料及涂层 GB/T 19790.2-2005 一次性筷子 第2部分：竹筷 GB 31604.2 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定 GB 31604.8 食品接触材料及制品 总迁移量的测定 GB 31604.9 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定 GB 31604.48