八年级生物限时练.docVIP

PAGE PAGE 3 生物组 任绍芳 ———————————————————————————— 八年级生物第五单元 第四、五章综合限时练 40分钟 一．选择题（每题只有一个答案是正确的，请将每题正确选项的代号填写在相应的答案栏内） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 1.下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别（　　） A．蘑菇B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌 2.家庭制作酸奶的主要步骤：（　　） ①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却（42～43℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室内温暖的地方数小时）⑤接种（加入一些购买的酸奶）⑥冷藏或食用 A．①②③④⑤⑥B．①③②④⑤⑥C．①③②⑤④⑥D．③①②⑤④⑥ 3.学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中，能够成功制成酸奶的操作是 （　　） A．煮沸后立即倒入酸奶并封存 B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存　 C．煮沸后立即倒入酸奶不封存 D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存 4.浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（　　） ①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜 ②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用 ③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 ④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂 ⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶． A．①③④B．②③⑤C．②④⑤D．①③⑤ 5.下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（　　） A．甲类生物不具有细胞结构 　B．丙生物营腐生生活 　 C．乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落 　D．三种生物的繁殖方式完全一样 6.细菌和真菌分布广泛，无处不在，与人类关系密切．下列叙述错误的是（　　） A．制酱离不开霉菌 B．细菌和真菌能引起食品腐败　 C．真菌能产生抗生素D．人类肠道中的细菌都是有害的 7.如图几种生物中，具有细胞结构的是（　　） A．①②③④ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 8.小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落（　　） A．菌落大、呈青绿色B．菌落大、呈黄褐色　 C．菌落小、表面光滑黏稠D．菌落大，呈绒毛状 9.如图是表示的一种简易的实物保存方法，对此方法的叙述不合理的是（　　） A．加清水只要是为了阻止空气中微生物的进入　 B．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物 C．此方法可以有效减少微生物进入食品的机会　 D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 10.下列关于细菌和真菌的说法，正确的是（　　） A．细菌和真菌对人类一般都是有害的B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中　D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 11．为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表进行了实验，请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？ 瓶号 甲 乙 丙 加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 瓶口处理 不作处理 不作处理 用消毒棉球塞住 温度 25 5 25 A．2组，温度、消毒棉球 B．2组，温度、空气 C．3组，温度、消毒棉球、空气 D．2组，温度、细菌 12.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是 A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 13.下表是对四种生物结构特征的对比(表中“√”表示有，“×”表示无)，其中对哪种生物特征的描述是完全正确的 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 叶绿体 噬菌体 √ √ × √ × 乳酸茵 × √ √ √ √ 酵母菌 √ √ √ √ × 草履虫 √ √ √ √ × A.噬菌体 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.草履虫 14．下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是( ) 方法 生物学原理 A 巴斯德消毒法 高温灭菌 B 冷藏法、冷冻法 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 C 罐藏法 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 D 脱水法、腌制法 破坏需氧菌类的生存环境 15．乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类