百事可乐新产品市场开发规划（DOC 12页）学习材料.docVIP

百事可乐新产品市场开发规划 摘要：我们知道百事可乐在世界乃至中国碳酸饮料市场上占据领头羊的地位，仅次于可口可乐。然而，这并不代表，其能在饮料市场上也占据同样的地位。2010年软饮料消费者满意度测评结果出炉，调查显示：消费者满意度指数为73.61分，行业评价为比较满意。其中，农夫山泉、王老吉、汇源的满意度指数均超过了79分，位列行业排名前三位，而外资品牌百事可乐、可口可乐仅分列五、六位。[1] ?这无疑意味着百事可乐在中国的销量并不够强势，不容乐观，虽然其在碳酸饮料上依然有优势。因此制定新的方案与策略去占领更多的饮料市场份额是必要的。可应采取哪些措施去占领市场呢？ 来自资料搜索网() 海量资料下载 关键词：新产品开发 茶饮料 功能饮料 网络广告 把广告渗透到电视剧 是继续大力铺张的做碳酸饮料的广告或加强其他方式的推销手段，这样强势地加强碳酸饮料的促销 ? 还是从其他地方入手来开拓市场呢？ 一，令人担忧的前景 在考虑采用哪种战略应考虑市场实际情况。这几年饮料行业发展呈现出明显的结构调整特点：碳酸饮料产量比例继续降低，饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，瓶(罐)装饮用矿泉水的生产也将同步发展。预计未来几年将是软饮料行业生产结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将形成新的产业结构主体。[2] 碳酸饮料在我国产量曾经占据最多市场 ，为554.39万吨，占全国饮料总产量的49.19%，曾被人们冠以霸主之称，独领风骚多年。但如今其霸主地位岌岌可危。[3] 是什么导致碳酸饮料市场销量的下降呢？这其中的原因是多种多样的，但健康观念的提高是一个不可忽视的原因。随着人们对健康的关注，碳酸饮料在健康和营养方面的负面形象日益加深，而且扭转这种局面的可能性甚微。碳酸型饮料虽说口感方面极受一些消费者喜欢，但喝太多碳酸饮料不利于身体健康的。 美国研究学者说：要想孩子长高长壮，还是原理气泡甜饮料吧。所谓气泡饮料，是指汽水,可乐，沙土等糖分高的饮料。这些气泡饮料，已经被证实会导致肥胖，蛀牙，骨质疏松，胃酸过多等疾患。喝可乐饮料过量,可导致钾缺乏,缺钾严重时可突然出现类似休克状态。[4] 另外，某一产品的销量往往是趋于固定的，在大部分情况下不会有太多变化。当然想扩大销量也是有可能的，若企业采取强势的促销措施或大力提升产品的品质。但增加的销量毕竟是有限的，始终不是长远之计。从可持续发展来看，只有不断开拓新的市场新的产品才是增加销量的明智之举。并且，不断开发新产品可以防止出现企业危机。一个不知开发新产品的企业，当顾客的消费偏好发生变化时，企业可能会走下滑坡，或失去其原本的主导地位，甚至面临经营危机 。就如学者所说的那样：伟大的公司之所以存在和长寿是因为它能够不断研发新产品，而公司失败是因为它们忘了这条最简单的真理。[5] 因此对百事可乐而言开发碳酸以外的新型饮料何曾不是明智之举 。 二，拓展市场 ，开发新产品 然而我们可以开发哪些新产品呢?开发新产品除了要考虑开发企业能力和资金等，消费者消费习惯,观念的变化等也是不可忽视的。 随着人们越来越注重健康，人们不仅要吃得好吃得健康,更变得注重喝得健康。因此新产品可以走健康路线 。 （一）2.1 极有销路的茶饮料 2.1.1茶是深受中国人喜爱的传统饮料。 其一可以是茶饮料。虽然目前百事可乐在茶饮料方面不怎么被看好，但不应放弃这一市场。特别是是在中国市场上，因茶已成为中国人的一种饮食习惯，有些人甚至不能一日不能无茶而且茶有很好的保健养生功能。喝茶在中国人看来是一种享受.白居易的所写的茶诗“ 坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。“中国人自古就钟爱茶。 到中国旅游过的外国人在炎热的夏季会发现一个奇怪的现象：就算天气再热，中国人也喜欢捧着一杯滚烫的茶畅饮。 在大热天里喝热茶喝得大汗淋漓他们觉得不可理解。然而他们不知，这就像他们觉得喝下一瓶冰凉爽口的啤酒过瘾一样。中国人喝茶多于喝水，可以说“茶”就是中国人的生活主体。茶饮料市场在中国占据不可小觑的地位。因此百事可乐可以考虑通过茶饮品来扩大自己在碳酸饮料以外的饮料市场。 2.1.2 茶具有多种功效的保健食品 另外茶是一种健康饮品，随着人们健康意识的提高。茶饮品无疑会成为人们喜爱的饮品。茶饮品可以说益处多多：1可抑制预防老年白内障，茶叶中所含的鞣酸能杀灭各种细菌，故能防治口腔炎，咽喉炎等等。2另外茶中所含防辐射的物质，能减少辐射的危害，特别适合天天对着电脑的现代人。3茶中含有不少对人体有益的微量元素。4茶叶有遏制恶性肿瘤的作用，饮茶可以抑制癌细胞的生长。5还有降温的功能。6茶中含有抗衰老的维生素E，能防止细胞衰老，使人延年益寿。7还可以消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏，血管，肠胃的正常机能作用能。8还有减肥和美容的效果，适合如今