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创业计划书 企 业 名称：华盛饼屋 创业者姓名： 。。。 日 期： 。。。。、。。、。。 通信地址：韶关市。。。。。。。。。。 E-mail: 电 话: 。。。。。。。。。。。 。。。。。。。 传 真: 一、企业概况 主要经营范围： 经营范围：蛋糕、面包、西饼、月饼等 生产制造 □零售 □ 批发 □ 服务 □ 农业 新型产业 □ 传统产业 □ 其他 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 17岁就业于佛山（三水）三鹿水泥厂。 19岁在佛山（三水）华美西饼、中山联香西饼店等西饼店工作近八年，技术成熟。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 1996年在南雄乌径中学初中毕业。 2010年在韶关市烹饪学校学习裱花制作。 2010年4月参加了韶关市职业技术培训中心组织举办的SYB创业培训班。学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。 市场评估 目标顾客描述： 当前我的目标顾客主要是以周边上课的学生和去菜市场买菜的人为主。 市场的容量或本企业预计市场占有率 这一片住宅区住有五万人左右，加上市场、学校的人流量大，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费不高，但数目可观，预计我们的市场占有率为10%。 市场容量的变化趋势： 随着人们生活水平的不断提高，很多的人喜欢吃西点、面包、蛋糕等，再加上周边住宅区的不断扩大，相信消费的人群会越来越多。 竞争对手的主要优势： 经济实力强，规模大； 经营时间长，老顾客多； 原料进货价格相对便宜，成本较低。 5、 竞争对手的主要劣势： 投资大，风险高； 产品单调，无特色； 产品质量部稳定（面包时大时小）； 老板是外地人，人际关系差。 5、 本企业相对于竞争对手的主要优势： 新装修，高档、洁净，给顾客第一印象良好； 产品新颖，有特色； 自己亲手制作，质量好； 价格不高，味道好； 亲戚朋友多，人际关系好 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 起步晚，要一定时间招客源。 4、 四、市场营销计划 1、产品： 产品或服务 主要特征 面包 新鲜热辣 西饼 酥脆香甜 蛋糕 香甜可口 价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 面包 1—2 3—5 3—5 西饼 2—3 4—5 4—5 蛋糕 2—3 4—5 4—5 地点 （1）选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 广东南雄雄州大道 60 月租金1800元 （2）选择该地址的主要原因： 选择该地址的主要原因是该地址住宅区密集，市场学校多，人流量大，属于有消费能力群体。 （3）销售方式（选择一项并涂黑）： 将把产品或服务销售或提供给： □最终消费者 □零售商 □批发商 （4）选择该销售方式的原因 暂时没有分销方式，而产品也是直接面对最终消费者。 促销 人员推广 门店服务员推销 成本预测 广告 名片、宣传单张 成本预测 100元 公共关系 成本预测 营业推广 成本预测 企业组织结构 企业将登记注册成： □个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他 拟议的公司名称： 华盛饼屋 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪 业主/经理：龚** 1000元 员 工 ： 生产工人 2名 800*2=1600元 服务员2名 600*2=1200元 企业将获得的经营执照、许可证和特许经营许可证： 类型 预测费用 营业执照、税务登记 100元 卫生许可证 150元 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 类型 预测费用 社会保险费 350×4=1400元 员工薪酬 3800元 纳税 100元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内 姓 容 名 协议 条款 出资方式 出资数额与期限 利润分配和亏损分摊 经营分工、权限和责任 合伙人个人负债的责任 协议变更和终止 其他条款 独立经营，没有 合作伙伴 固定资产 工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名 称 数 量 单 价 总费用（元） 烘炉 1 6000 6000 冰箱 1 2000 2000 面