农药制剂学—水乳剂.pptxVIP

水乳剂;目 录;水乳剂概念; 水乳剂的特点; 水乳剂的特点;水乳剂在国内外发展概况;二代水乳剂;;乳状液定义;乳状液的结构;乳状液的外观和性状;水乳体系形成理论;相体积理论;相体积理论;双界面膜理论;双界面膜理论;O/W乳状液;锲型理论;聚结速度理论;聚结速度理论;双界面膜理论;DLVO理论;DLVO理论;DLVO理论;影响乳状液体系稳定因素;界面膜;强化界面膜;Stokes公式;粒径大小及分布;两相的密度差;黏 度;乳状液体系稳定机理;静电作用力;静电作用力;空间位阻作用力;空间位阻作用力;范德华力;水乳剂不稳定现象; 水乳剂放置——出现分散相颗粒上浮或下沉的现象。也叫乳析，属于动力学不稳定现象 当液滴移动到乳状液的顶部而发生相分离的情况称之为分层，而把液滴移动到乳状液的底部而发生相分离的情况称之为沉降。 分层或沉降的主要原因：两相密度差（由重力产生） ;提 高 介质的黏度;应对策略—添加密度调节剂;应对策略—添加增黏剂;液滴聚集形成疏松的聚集体，经振摇即能恢复成均匀乳状液现象。——液滴聚结的前奏。 絮凝的主要原因：液滴间的色散相互作用力;絮凝发生的示意图;添加阴离子表面活性剂;聚结——液滴周围的界面膜破坏，液滴聚并成大液滴，属于热力学不稳定现象。 乳状液的破乳——液滴的聚结进一步发展使乳状液成为油水两相分离 聚结和破乳是不可逆过程（界面膜被破坏）　　;聚结发生示意