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化学与社会 化学化工学院 （微结构国家实验室，唐仲英楼C612） 郑和根 025O)zhenghg@ 公共邮箱：hxysh2010@163.com huaxue 第一章 序论 一、化学研究什麽？ 1 化学研究的对象 化学涉足的工业领域 1988年我国化学工业总产值占全国工业总产值的6.9%。 2006年增加到18%。 化学及其密切相关工业，如石油加工业、医药工业和橡胶制品等占全国工业总产值的28.6%。 国际市场上化学工业品的竟争力主要依赖该国在化学科学能否保持领先地位。尽管先进工业所依赖的纯科学基础有时是很隐蔽的，但对于国家前途来说，没有比化学更安全的基础科学投资领域。 我国化学工业现况 用有限的土地资源去养活不断增长的人口是人类面临的一个严峻的问题。我国在这一问题上更为突出，人口占世界22%，耕地面积占世界7%。因此食物的增产问题无法回避。 解决的办法有：通过扩大耕地面积和提高单位面积耕地产量来提高种植业的产量；在分子水平上认识动物生长激素及调节物来提高养殖业的产量；通过固氮和光合作用的深入研究和开发应用寻找增产食物的根本途径；加强食物的储藏和保鲜研究；海洋食物的进一步开发。这些解决办法都直接或间接与化学相关，如提高单位面积耕地产量离不开化肥、除草剂、植物生长促进剂和调节剂、土壤改良剂、害虫引诱剂、昆虫信息素