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青霉 曲霉 青霉孢子 曲霉孢子 [实验结论] 请将观察到的实验现象填写在下面表格中。 青绿色 黑、褐、黄、绿色 孢子呈扫帚状 孢子呈放射状(球状) 孢子 菌丝 青霉 曲霉 第 三 节 真 菌 一、各种各样的真菌 竹 荪——真菌皇后 1、大型真菌 猴头菌——著名山珍 木耳 牛肝菌 香菇 灵芝 霉菌 2、小型真菌 3.酵母菌 二、真菌的种类 霉菌(如青霉、曲霉) 大型真菌(如蘑菇等) 酵母菌 三、真菌的结构 观察酵母菌和霉菌 (一)?、观察酵母菌 (1)?取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴一滴碘液,用吸水纸从另一侧吸引,对酵母菌染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。 酵母菌 1.酵母菌的结构 单细胞霉菌——酵母菌 正在进行出芽生殖的酵母菌 真菌的细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 (二)?、观察青霉菌 (1)从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌丝,菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 (2)用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察。注意观察直立菌丝的颜色是无色的,直立菌丝的顶端有扫帚状的结构。 2.青霉菌的结构 生长在面包上的曲霉 电镜下的曲霉 3.曲霉菌 青霉菌丝 曲霉菌丝 4.青霉和曲霉的区别 [实验结论] 请将观察到的实验现象填写在下面表格中。 青绿色 黑、褐、黄、绿色
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