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作物对钾的需求 作者：　 内容提要：　 1.植物养分的利用　　各种作物的吸钾量差异很大。作物从土壤移走的钾量受土壤的有效度，特殊作物的需求和作物生长环境的物理、化学及生理条件的影响。　　广泛选择的植物所移走的钾（K2O）和其它植物养分的大致量列于（表5-1）　　 表5-1：一些作物利用养分的近似值 作物 产量 吨/公顷 移走的养分（公斤/公顷） 　 N P2O5 K2O MgO S 禾谷类 大麦 5 150 55 150 25 20 玉米 6 120 50 120 40 25 燕麦 4 130 45 160 15 20 水稻 6 100 50 160 20 10 高梁 4 120 40 100 30 15 小麦 6 170 75 175 30 30 块茎和根用作物 木薯 40 150 70 350 40 20 马铃薯 40 175 80 310 40 20 甜菜 45 200 90 300 90 35 甘薯 40 190 75 340 65 - 蔬菜 菜豆（青） 15 130 40 160 30 - 甘蓝 70 370 85 480 60 80 胡萝卜 30 125 55 200 30 - 花椰菜 50 250 100 350 30 - 芹菜 30 200 80 300 25 - 黄瓜 40 70 50 120 60 - 洋葱和大蒜 35 120 50 160 15 20 菠菜 25 120 45 200 35 - 西红柿 50 140 65 190 25 30 豆类作物（干籽粒） 菜豆 2.4 155 50 120 20 25 豌豆 2 125 35 80 15 - 木豆 1.5 70 10 55 10 5 水果 苹果 25 100 45 180 40 - 香蕉 40 250 60 1000 140 15 柑桔 30 270 60 350 40 30 葡萄 20 170 60 220 60 30 菠萝 50 185 55 350 110 20 油料作物 椰子（10,000个坚果） - 130 60 200 50 15 花生 2 170 30 110 20 15 油棕（新鲜果穗) 25 190 60 300 100 30 油菜籽 3 165 70 220 30 65 大豆 3 220 40 170 40 20 向日葵 3 120 60 240 55 15 刺激性植物 可可（干豆） 1 40 15 90 10 - 咖啡（净豆) 1.5 120 30 130 30 20 茶（加工茶) 2.5 160 50 90 15 - 烟草 2 130 40 240 25 10 经济作物 棉花（皮棉) 1 120 45 90 40 20 黄麻（干纤维） 2 65 30 160 35 - 橡胶（干胶乳） 2.5 60 30 65 10 - 甘蔗 100 130 90 340 80 60 饲料作物 苜蓿或紫花苜蓿（干草） 9 240 65 170 40 25 禾本科牧草/三叶草（干草）12 300 90 360 60 36 35 青玉米（青贮） 70 210 80 250 50 25 斯太芦草 20 570 140 530 105 60 （干草，每年收割七次） 。在指明的产量水平下，移走的钾量在由低至木豆的55公斤/公顷，到高至香蕉的1000公斤/公顷范围内变动。　　见表5-1 一些作物利用养分的近似值　　块茎和块根作物，象马铃薯和木薯和许多蔬菜作物，如甘蓝、花椰菜和芹菜一样需要大量的钾。块茎和块根作物所吸取的大量 的钾。随着产品出售而移出土壤，因此此类作物需钾量特别明显。　　在水果作物中，如香蕉、柑桔和菠萝移走很多的钾。许多高产饲料作物、油棕和甘蔗吸钾量也很高。 2.生长期间的需钾量　　作物不仅在它们的需钾总量和耐缺乏能力上不同，而且在需钾时间和吸收钾的速率上也有很大差异。作物每日移走钾的特性大多象它们的总需钾量一样重要。　　生长季中作物需钾是变化的。对于一年生作物，生长季开始时，植物尚小，需钾量低。随着作物生长，对钾的需要将增加，特别是在营养生长到开花期。　　（表5-2）　　 表5-2：在迅速生长期间的最高吸钾速率 作物 吸钾量（公斤/天） 小麦 3.5 玉米 2.5 大薯 2 水稻（旱地） 1.9 木薯 1.2 甘蔗 0.6 中的吸钾高峰值，显示在一般生长状况下作物吸钾速率的差别。　　见表5-2 在迅速生长期间的最高吸钾速率　　见（图5-1）　　:玉米整个生育期的养分吸收量　　见（图5-2）　　:大豆整个生育期的养分吸收量　　图5-1和图5-2比较了极高产玉米和大豆（产量分别为19.3和6.8吨/公顷）日吸钾量结果。玉米抽雄初期吸收65%的氮，