众兴中学学年度第二学期期中考试高二期中试卷答案.docVIP

PAGE PAGE 6 泗阳县众兴中学2011-2012学年度第二学期期中考试 高二年级生物试卷 命题人：王飞 请考生在答题前认真阅读注意事项及答题要求： 1.本试卷总分120分，考试用时100分钟。 2.答题前，请务必将自己的姓名、考试证号用书写黑色字迹的0.5毫米签字笔填写在答题纸上的指定位置。 3.所有答案必须用书写黑色字迹的0.5毫米签字笔填写在答题纸上的指定位置，在其它位置作答一律无效。考试结束后，只需将答题纸交回。 一、单选题（每题只有一个答案符合题意，2分×20） 1．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是 A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基 2．用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间（一般12小时左右）要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及作用正确的组合是 A．拧松，进入空气 B．打开，进入空气 C．拧松，放出CO2 D．打开，放出CO2 3．下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是 A．C6 H12O6+6O26CO2+6H2O B．C6H12O62C2H5OH+2CO2 C．CO2+H2OCH2O+O2 D．C2 H5OH+O2CH 3COOH+H2O 4．为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是 A．温度为15～18℃，干燥环境 B．温度为15～18 C．温度为15～18℃，并保持一定湿度 D．温度为25 5、在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是 A．便于更好地控制变量 B．洗涤时间短 C．洗涤时更省力 D．可洗涤的衣物多 6、酶的固定方式不包括 A．将酶吸附在载体表面上 B．将酶相互连接起来 C．将酶包埋在细微网格里 D．将酶加工成固体 7．下列有关固定化酵母细胞制备步骤正确的是 A．应使干酵母与自来水混合并搅拌，以利于酵母菌活化 B．配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法 C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀 D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注人CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成 8、做DNA粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血的原因是 A．鸡血的价格比猪血的价格低 B．猪的红细胞没有细胞核，不易提取到DNA C．鸡血不凝固．猪血会凝固 D．用鸡血提取DNA比用猪血提取操作简便 9. 在DNA粗提取实验中，向在溶解DNA的NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是 A．有利于溶解DNA B．有利于溶解杂质 C．减少DNA的溶解度 D．减少杂质的溶解度 10、下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是 A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成?????? B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种?? D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 11、在果酒、果醋、腐乳的制作中，用到的微生物分别是????????????? A．酵母菌、酵母菌、毛霉? ? B．酵母菌、醋酸菌、毛霉 C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌?? D．酵母菌、乳酸菌、毛霉 12、凝胶色谱法是根据 分离蛋白质的有效方法。 A分子的大小 B相对分子质量的大小 C带电荷的多少 D溶解度 13、下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率(v)的影响，其中正确的是C 14、下列不属于固定化酶在利用时的特点的是 A．有利于酶与产物分离 B．可以被反复利用 C．能自由出入依附的载体 D．一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应 15、在基因工程中，科学家所用的“剪刀”、“针线”和“载体”分别是指 A.大肠杆菌病毒、质粒、DNA连接酶 B.噬菌体、质粒、DNA连接酶 C.限制酶、RNA连接酶、质粒 D.限制酶、DNA连接酶、质粒 16、不属于质粒被选为基因运载体的理由是 　　A．能复制 　　　　B.有多个限制酶切点 　C．具有标记基因 　 D．它是环状DNA 17．下列四条DNA分子，彼此间具有互补粘性末端的一组是 T A G G T