Q_320585 HD 628-2019工业用纤维素酶制剂 DP-402..pdf

ICS67.180.20 X 60 Q/HD 苏州宏达制酶有限公司企业标准 Q/320585 HD 628—20 19 代替Q/320585 HD 628—20 17 工业用纤维素酶制剂 DP-402. 2019-06-03 发布 2019-06-03 实施 苏州宏达制酶有限公司 发布 Q/320585 HD 628—20 19 前 言 本标准编写格式按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准代替Q/320585 HD 628-2019 《工业用纤维素酶制剂DP-402.》。 本标准与Q/320585 HD 628-2017相比：修订了理化指标。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由苏州宏达制酶有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陆琳、侯筱蕾、许明霞。 本标准于2017年9月首次发布，2017年10月第一次修订，2019年6月第二次修订。 I Q/320585 HD 628—20 19 工业用纤维素酶制剂DP-402. 1 范围 本标准规定了工业用纤维素酶制剂 DP-402.的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输及贮存。 本标准适用于以转基因李氏木霉 （Trichoderma reesei）经发酵、提纯而制取的DP-402.。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 EGU 是内切葡聚糖酶的活力单位，相对于诺维信标准酶的活力测定。纤维素酶（e.g. 1,4-endoglucanase, EC.3.2.1.4）在PH 5.0，50.0℃的条件下，水解底物羧甲基纤维素钠（CMC），加入含有对羟基苯甲酸 酰肼（PAHBAH）和Bi3+的碱性溶液使CMC的水解反应停止，同时PAHBAH和Bi3+与CMC水解形成的还原糖反 应生成复合物，复合物在405nm波长下检测，其吸光值与酶活力成正比。 4 要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感官要求 项目 要求 物理形态 液体 褐色。颜色随批次的不同而不同。颜色的深浅不代表酶的 色泽 活力高低。 气味 轻微的发酵气味 杂质