《物质的变化和性质》ppt课件(2).pptVIP

二.物理性质和化学性质 1。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。 2。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、受热分解 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 * * 课题1 物质的变化和性质 　　化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 溶 洞 钟 乳 石 的 形 成 一、化学变化和物理变化 实验一： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。 水的沸腾 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 有水蒸气放出遇冷变液体 液态的水 无新物质生成 实验二： 取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。 胆矾的研碎 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色块状的胆矾 由块状变粉末 蓝色粉末状的胆矾 无新物质生成 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 实验三： 将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有新物质生成 石灰石与稀盐酸的反应 实验四： 把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里并观察石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的变化。 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 颗粒状石灰石（或大理石） 有气泡放出和石灰水变浑浊 二氧化碳气体 有新物质生成 1．实验一和实验二有什么共同特征？ 2．实验三和实验四有什么共同特征？ 　　3．实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？ 都没有新物质生成 都有新物质生成 是否有新物质生成 1．物理变化 (3)形式：破碎、扩散、蒸发、凝固。 (2)特征：物质的形态发生了变化。 (1)定义：没有生成其他物质的变化。 (4)判断方法：如果变化过程中没有其他 物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该 变化为物理变化。 2.化学变化（化学反应） (1)定义：生成了其他物质的变化。 (2)特征：生成了其他物质。 (3)常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀。 　　(4)判断方法：如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。 在化学变化中一定有物理变化； 在物理变化中不一定有化学变化。 物理变化和化学变化的关系： 化学变化中伴随发生的一些现象 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如：电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧 D 2．下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是(　　) A．蜡烛燃烧、葡萄酒化 B．汽车爆胎、米饭煮糊 C．水果腐烂、蔗糖溶解 D．玻璃破碎、鲜肉冷冻 B 3。诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句中只含有物理变化的是(　　) A．野火烧不尽，春风吹又生 B．粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 C．夜来风雨声，花落知多少 D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 4．(4分)加热某