2011届状元之路化学检测6.docVIP

综合质量检测卷(六)　有机化合物 时间：90分钟　满分：100分 第Ⅰ卷(选择题，共54分) 一、选择题(每小题3分，共54分) 1．(2009·中山纪念中学模拟)下列说法正确的是(　　) A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、N B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓HNO3溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性、又有碱性，是最简单的氨基酸 分析：组成蛋白质的元素还有S和P等；Cu2＋可以使蛋白质变性，而浓硝酸则可以和蛋白质发生显色反应；酶的催化具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解。 答案：D 2．(2009·南昌二中模拟)2007年1月1日，我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5，化学式为C54H52N4O16S2)，它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用，这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是(　　) A．Boc5中一定不含 B．葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能和新制氢氧化铜反应生成Cu2O C．Boc5是高分子化合物 D．糖类的通式均满足(CH2O)n 分析：题目所给信息说明此有机物为非肽类分子，所以不含有肽键；蔗糖不能发生银镜反应；此物质的相对分子质量不够几万，所以不属于高分子化合物；糖类不一定都满足(CH2O)n的通式。 答案：A 3．(2009·广东六校)食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是(　　) A．PE、PVC都属于线型高分子化合物，受热易熔化 B．PE、PVC的单体都是不饱和烃，能使溴水褪色 C．焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体HCl D．废弃的PE、PVC均可回收利用以减少白色污染 分析：聚乙烯、聚氯乙烯都属于线型高分子，具有热塑性，A项正确；PVC的单体是CH2===CHCl，不属于烃，B项错误；PVC中含有氯元素，在燃烧过程中会产生HCl，对人体有害，C项正确；废弃塑料可造成白色污染，回收利用可减少环境污染，D项正确。 答案：B 4．(2009·广东深圳)下列说法正确的是(　　) A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物 B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖 C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 分析：A中醋酸纤维是纤维素乙酸酯的俗称，属于天然高聚物。B中葡萄糖中含有醛基，可用新制氢氧化铜鉴别。C中工业上制肥皂是油脂在碱的催化作用下发生水解，C错。D中硫酸铜会使蛋白质变性，故D错。 答案：B 5．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是(　　) A．C6H14O分子含有羟基 B．C6H14O可和金属钠发生反应 C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量分解 分析：酯水解生成酸和醇，因此C6H14O中存在－OH，能和Na发生反应；根据酯化反应原理，该酯的结构简式可表示为CH3COOC6H13，其水解需要酸等做催化剂。 答案：D 6．使9 g乙二酸和某一定量二元醇完全酯化，生成W g酯和3.6 g水，则该醇的相对分子质量为(　　) A.eq \f(W－3.6－9,0.2)　　　　B.eq \f(W＋3.6－9,0.1) C.eq \f(90(W－3.6),2) D.eq \f(2(9－3.6＋W),90) 分析：本题重点考查了酯化反应的原理。一元羧酸跟一元醇发生酯化反应时，反应的一元羧酸、一元醇，生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶1。二元羧酸和二元醇完全发生酯化反应时，反应的二元羧酸、二元醇，生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶2，设此二元醇的化学式为CnH2n＋2O2，则此酯化反应的化学方程式为： C2H2O4＋CnH2n＋2O2―→Cn＋2H2nO4＋2H2O 根据质量守恒，可知醇的质量为(W＋3.6－9) g，二元醇的物质的量等于乙二酸的物质的量eq \f(9 g,90 g/mol)＝0.1 mol。 则二元醇的相对分子质量为eq \f(W＋3.6－9,0.1)。 答案：B 7．下列物质中互为同系物的是(　　) A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)