生物体内污染物质运动的过程与毒性.pptVIP

谷胱甘肽结合 六、有毒有机污染物质的微生物降解 下面介绍几种有机毒物微生物降解的途径 1、烃类 1）正烷烃的降解 2）烯烃的微生物降解途径主要是烯的饱和末端氧化，再经与正烷烃相同的途径成为不饱和脂肪酸 3）苯的微生物降解途径 4）苯系化合物的降解 2、农药的降解 1）苯氧乙酸的降解 2）有机磷杀虫剂对硫磷的可能降解途径 3）DDT降解 1）苯氧乙酸的降解 2）有机磷杀虫剂对硫磷的可能降解途径 3）DDT降解 七、氨及硫的微生物转化1、氮的微生物转化 1）氮的主要形态： （1）分子氮 （2）生物体内的蛋白质、核酸等有机氮化物，以及生物残体变成的各种有机氮化合物 （3）氮形态的生物转化：同化、氨化、消化、反硝化和固氮。 2）反硝化 （1）硝酸盐还原成亚硝酸 （2）硝酸盐还原成氮气 （3）硝酸盐还原成亚硝酸盐和氨 2、硫的微生物转化 1）硫化氢、单质硫等在微生物作用下氧化生成硫酸（硫化） 2）硫酸盐、亚硫酸盐在微生物作用下还原生成硫化氢（反硫化） 3）海水中硫酸盐还原生成硫化氢 八、重金属元素的微生物转化 1、汞 汞的生物甲基化 生物作用还原转化汞 2、砷 砷的微生物甲基化 微生物使砷去甲基化 九、污染物质的生物转化速率 1、酶促反应的速率 1）米氏方程： 2）影响酶促反应速率的因数 （1）pH的影响 （2）温度的影响 （3）抑制剂的影响 2、微生物反应的速率 1）微生物反应速率方程：L=L0e-kt 2）影响微生物反应速率的因素 链长规律 链分子规律 取代规律 环境条件：pH、温度、营养物质、溶解氧、共存物质 第五节 污染物质的毒性 一、毒物的联合作用 1、协同作用 2、相加作用 3、独立作用 4、拮抗作用 二、毒作用的过程 1、进入体液 2、毒物与受体进行原发反应 3、印发一系列的病理生理的继发反应 三、毒作用的生物化学机制 1、酶活性的抑制 1）有些有机化合物与酶的共价结合 2）有些金属离子与含巯基的酶抢劫结合 3）某些金属取代金属酶中的不同金属 2、致突变作用：基因突变、转换、颠换、插入和缺少。 常见的具有致突变的环境污染物质有：亚硝酸类、苯并（a）比、甲醛、苯、砷、铅、烷基汞化合物、甲基对硫磷、敌敌畏、白草枯、黄曲霉毒素B1等 3、致癌作用 化学致癌物质 化学致癌物质作用机理 非遗传毒物致癌物质 4、致畸作用 3、无氧氧化中有机底物转化中间产物作受氢体的递氢过程 4、无氧氧化中某些无机含氧化合物作受氢体的递氢过程 四、耗氧有机污染物质的微生物降解 耗氧有机污染物质是生物残体、排放废水和废弃物中的糖类、脂肪和蛋白质等较易生物降解的有机物质。 1、糖类的微生物降解 降解途径： 1）多糖水解成单糖 2）单糖酵解成丙酮酸 3）丙酮酸的转化 2、脂肪的微生物降解 降解途径： 1）脂肪水解成脂肪酸和甘油； 2）甘油的转化； 3）脂肪酸的转化； 1）脂肪水解成脂肪酸和甘油 2）甘油的转化 3）脂肪酸的转化 3、蛋白质的微生物降解 基本途径 1）蛋白质水解成氨基酸 2）氨基酸脱氨成脂肪酸 4、甲烷发酵 蛋白质水解成氨基酸 蛋白质水解成氨基酸 甲烷发酵 五、有毒有机污染物质生物转化类型 有毒有机物质生物转化的主要反映类型如下： 1、耗氧反应类型 1）混合功能氧化酶加氧氧化 2）脱氢酶脱氢氧化 3）氧化酶氧化 1）混合功能氧化酶加氧氧化 碳羟基化 2）脱氢酶脱氢氧化 醇氧化成醛 醇氧化成酮 醛氧化成羧基 3）氧化酶氧化 氧化酶是伴随有氢原子或电子转移，以分子氧为直接受氢体的酶类。例如： 2、还原反应类型 1）可逆脱氢酶加氢还原； 2）硝基还原酶还原； 3）偶氮还原酶还原； 4）还原脱氯酶还原 3、水解反应类型 1）羧酸酯酶使脂肪簇脂水解 2）芳香酯酶使芳香簇脂水解 3）磷脂酶使磷酸酯水解 4）酰胺酶使酰胺水解 4、若干重要结合反应类型 1）葡萄糖醛酸结合 2）硫酸结合 3）谷胱甘肽结合 葡萄糖醛酸结合 硫酸结合 第五章：生物体内污染物质