细胞生物学第三章细胞膜与细胞表面-1.pptVIP

（一）片层结构模型 (lamella structure model) 细胞膜是蛋白质-磷脂-蛋白质三层夹板式结构 。 （二）单位膜模型（unit membrane model） 细胞膜都呈现清晰的两暗夹一明的三层结构。 （三）流动镶嵌模型（fluid mosaic model） （四）脂筏模型（lipid raft model） 生物膜上胆固醇和鞘磷脂富集而形成有序脂相，如同脂筏一样载着各种蛋白，是一种动态结构。 Nicotinic acetylcholine receptor 利用细胞融合技术观察蛋白质运动 膜的流动性的生理意义： 一切膜的基本活动均在膜的流动状态下进行，适宜的流动性是生物膜表现正常功能的必要条件。如果细胞膜固化，粘度增大到一定程度，某些物质传送中断，膜内酶的活性将终止，最终导致细胞的死亡。 生物膜结构不对称性的生物学意义： 生物膜结构上的不对称性，保证了膜功能的方向性。如膜内、外两层的流动性不同，物质及离子的传递有一定的方向，信号的接受与传递也具有方向性，使膜两侧具不同功能。 三、细胞膜的结构模型 论点：①流动的脂类双分子层构成了细胞膜的连续主体，蛋白质分子无规则地分散在脂类的海洋中。依据蛋白质在脂双层中的位置，将其分为外在蛋白和内在蛋白。 ②构成膜的脂双层具有液晶态的特性，它既有晶体分子排列的有序性，又有液体的流动性。 模型特点：强调了膜的流动性及不对称性。 不足之处：忽视了蛋白质分子对脂类分子流动性的控制作用，忽视了膜的各个部分流动性的不均一性等等。 来源：1972年 Singer和Nicolson提出 第二节 细胞膜与细胞内外物质转运 活细胞和周围环境之间有选择地进行着物质交换，这种交换是通过细胞膜进行的。 细胞膜特性：选择通透性—有选择地允许或阻止一些物质通过细胞膜。 选择性通透的作用：对于物质进出细胞起着调节和控制作用, 维持了膜内外离子浓度差及膜电位，保持了膜内外渗透压平衡，从而保证了生物体的细胞进行正常的生命活动。 单纯扩散 被动运输 通道扩散 （小分子和离子） 跨膜运输 载体扩散 主动运输 离子泵 离子梯度驱动的主动运输 细胞膜的物质运输方式 内吞作用 吞噬作用 胞饮作用 膜泡运输 （大分子和颗粒物质） 受体介导的内吞作用 胞吐作用 跨膜运输 一、被动运输（passive transport） 概念：又称易化扩散（facilitated diffusion），是指物质顺浓度梯度，由浓度高的一侧通过膜运输到浓度低的一侧的穿膜扩散，不消耗代谢能的运输方式。 种类： 单纯扩散 通道扩散 载体扩散 （一）单纯扩散（simple diffusion） 概念：一些物质不需要膜蛋白的帮助，能顺浓度梯度自由扩散，通过膜的脂双层，这种跨膜运输的形式，称单纯扩散，又称被动扩散（passive diffusion），它不需要消耗能量，是物质跨膜运输中最简单的一种形式。 运输物质：脂溶性物质如苯、醇、类固醇类激素以及 O2 、N2等就是通过单纯扩散的方式运