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理化学学报(Wuli Huaxue Xuebao)
January Acta Phys. Chim. Sin., 2008, 24(1) :109-114 109
[Article]
降解前后异枝麒麟菜硫酸多糖对草酸钙晶体生长的调控作用
淼 于海燕 欧阳健明
(暨南大学生物矿化与结石病防治研究所, 广州 510632)
摘要: 采用过氧化氢法降解产于印尼的海藻异枝麒麟菜硫酸多糖(ESPS). 降解前ESPS 的平均分子量为1410000,
硫酸基(OSO2-)含量为16.0%(w); 而降解后其分子量显著下降至4819, 硫酸基含量则略微下降至15.2%. 采用体外
3
模拟方法研究了降解前后ESPS 对草酸钙晶体生长的抑制作用. 扫描电子显微镜(SEM)和X 射线衍射(XRD)结
果表明, 降解后ESPS 能使一水草酸 (COM) 晶体数量进一步减少, 晶粒尺寸进一步减小. 当降解ESPS 浓度从
0.006 g ·L-1 分别增加到0.010 和0.050 g ·L-1 时, COM 晶体平均尺寸由11.5 滋m伊2.9 滋m 分别减小到9.2 滋m伊2.9
滋m 和6.0 滋m伊2.5 滋m, 晶体数量由3357 mm-2 分别减少到2298 和1532 mm-2, COM 的(101)面衍射峰强度I(101)与
(010)面对应的(020)衍射峰强度I 之比(I /I ) 由5.54 分别增加到16.2 和20.0. 结果显示, 具有小分子量的降
(020) (101) (020)
解ESPS 对草酸钙晶体成核与生长的抑制效果明显优于大分子量的未降解ESPS.
关键词: 海藻异枝麒麟菜; 小分子量多糖; 降解; 尿结石; 草酸
中图分类号: O648; O629.12; R691.4
Modulation of Eucheuma Striatum Sulfated Polysaccharide before and
after Degradation on Crystal Growth of Calcium Oxalates
WANG Miao YU Hai Yan OUYANG Jian Ming
(Institute of Biomineralization and Lithiasis Research, Jinan University, Guangzhou 510632, P. R. China)
Abstract : Algal eucheuma striatum sulfated polysaccharide (ESPS) collected from Indonesian sea was degraded by
hydrogen peroxide (H O ). After degradation the average molecular weight of ESPS was decreased from 1410000 to 4819,
2 2
and
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