养殖使用饲料原料基础知识.pptVIP

10、肌醇 特性：白色结晶粉末，无臭，具有甜味，易溶于水。 作用：肌醇能促进肝脏和其他组织中脂肪的新陈代谢，降低血脂，可用于脂肪肝的防治。 11、L-肉碱盐酸盐 12、维生素C 特性VC是一个含有6个碳原子的酸性羟基化合物，在基分子第2及第3位碳原子上的两个烯醇式羟基极易游离而释放出H+，故具有有机酸的性质。 作用：抗坏血酸（VC）最重要生物池功能包括参与肾脏中VD3转化，以起调节血钙平衡；VC为胶原的生物学合成所必需原料，保护巨噬细胞作用，增强免疫应答。VC还为免疫应激和环境应激过种中调节皮质酮产量，也是肾上腺中醛固酮生物合成所需物（醛固酮可调节和保持组织中的电解质平衡）。 缺乏：机体对急性环境应少年先锋队（如炎热和寒冷）的承受力降低；对感染的敏感性增强；对免疫接种的应答减弱；对治疗的应答减弱，机体从传染病中的恢复期延长。等 矿物质饲料 常量元素：在动物体内有万分之几到百分之几的含量。 钾、镁、硫、钙、磷、钠和氯 微量元素：在动物体内有千万分之几到十万分之几的含量 锌、铜、锰、碘、钴、硒、钼、氟、铬等10种 一、影响矿物元素吸收用的因素 1、矿物元素的化学形态 2、矿物元素的相互作用 协同作用 拮抗作用 3、日粮其他营养成分 脂类与碳水化合物 维生素 4、日粮抗营养因子对矿物元素影响 植酸 单宁 棉酚与硫葡萄糖苷 二、常量矿物元素 1、钠盐类 氯化钠 硫酸钠 磷酸二氢钠 磷酸氢二钠 A、作用机理 钠和氯是维持动物机体正常代谢必需的元素，是动物体细胞外液的组成部分。维持细胞外液渗透压的电解质。 B、缺乏 猪缺钠导致卵泡发育迟缓，产蛋下降；生长迟缓，骨骼变软，角膜角质化，生殖机机能减退，细胞功能下降，蛋白质和能量的吸收、利用受阻；脱毛现象，增重明显减缓。 C、过量 高钠造成肉鸡肺动脉高压综合征，0.25~0.37%可满足需要。4%时鸡会中毒死亡。2%时猪表现步态不稳，后肢麻痹，剧烈抽搐或死亡。 二、钾盐类 磷酸二氢钾、磷酸氢二钾 A、作用机理 参与渗透压调节、水平衡、离子平衡、肌肉收缩、氧及二氧化碳运输，参与神经和肌肉细胞的电传导和神经脉冲传递。 B、缺乏 临床症状呈间歇性神经抽搐初期表现不安，心跳加快、眼睑、口角、鼻抽动，最大特点是患畜头颈勾向胸部。 C、过量 一般自然条件下很少发生过量中毒现象。可能501克能引起奶牛的死亡。 三、钙盐类 碳酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙等 A、作用机理 钙是体内含量最丰富的元素之一，99%的钙存于骨骼中，仅有1%的钙参与细胞代谢、血液凝固和神经肌肉活动，细胞内钙处许多酶活性有关，是细胞表面向细胞内部传递信息的重要第二信使。 B、缺乏 幼畜可患佝偻病，且见抽搐、昏迷；成畜易串骨软症，易骨折、关节肿大，骨质疏松等 C、过量 高钙影响磷的吸收致骨骼发育不良，损害肾脏致尿酸盐沉积引起痛风症等。 饲料原料基础知识 认识原料 能量饲料 谷实类饲料 糠夫类饲料 块根块茎饲料 蛋白质饲料 植物性蛋白饲料 动物性蛋白饲料 单细胞蛋白饲料 非蛋白氮饲料 维生素添加剂 氨基酸添加剂 蛋氨酸添加剂 L—赖氨酸盐酸盐 其它氨基酸添加剂 矿物质饲料 常量矿物质饲料 微量矿物质饲料 非营养性添加剂 抗生素添加剂 合成抗菌药物 激素类 酶制剂 食欲增进剂 品质改良剂 镇静剂 对饲料起特效作用的添加剂 第一节 能量饲料 概念： 能量饲料指是在绝干物质中粗纤维含量 低于18%，粗蛋白质含量低于20%的谷实类、糠夫类、草子树实类、块根块茎类等，消化能大于10.45MJ。（12.54MJ以上称高能量饲料) 特点: 1、能值高 2、粗蛋白和必需氨基酸含量低 3、粗纤维含量低 4、粗灰分含量低 5、缺乏维生素A和维生素D，含丰富B族和VitE 一、谷实类饲料 1、玉料 玉米产量大国是美国，占世界一半以上；我国主产地在东北、内蒙古、新疆等地。 1）玉米的营养特性 A、含可利用的能值高 无氮浸出物高（74~80%），易于消化，可90%以上消化率，粗纤维含苞欲放量2%左右，玉米消化能14。17MJ/KG（猪）；代谢能14。05MJ/