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* * Stage of Harvest (30 points): Using a point system to evaluate hay, stage of harvest rates a possible total of 30 points. This refers to the plant’s stage of development at the time of harvest. The closer to the ideal stage of development, the more can be awarded. This is considered to be the most important forage quality factor. Grass hay is easy to evaluate stage of harvest. Grass should be cut in the boot to early seed-head stage. In this stage the seed-head should just be peaking out. Quality grass hay does not have many seed-heads. * * * * * * 搅拌 从刚加料开始,一直搅拌,加料期间动作连贯,等所有料都加完,最后搅拌3-5分钟。全程35分钟左右。 传送带:等所有料都加完,最后再搅2-3分钟。 铲车:等所有料都加完,再搅8-10分钟 品控 操作规范:视频监控 配料误差:水分<2%、NDF<2%、重量<2%、蛋白<1% 每周检测至少一次 水分要求:50%(冬季47%,夏季53%) 宾州三层筛,推荐重量比: 上层:10%、中层:40%、下层:50% 嘉吉牛粪筛,推荐重量比: 上层<10%、中层<20%、下层>50% 料槽表现:牛的想法和我们正好相反。 挑不出来,成功! 能挑出来,就不再是TMR,失败! 料槽管理 剩料量控制在3-5%,剩料与初始发料成分一致 每头奶牛要70cm的料槽空间 每潮推料至少3次 每潮清理剩料,可以喂小牛,但不能喂干奶牛 每头奶牛需要15cm的水槽空间 上海牛奶集团 上海牛奶集团 2013年成母牛单产9368公斤,牛均利润1.1万 2014年预计9700公斤,牛均利润1.3万 进口优质干草(苜蓿/燕麦) 机割青贮饲料(玉米/小麦,窖贮/裹包) 蒸汽压片谷物(玉米/高粱) TMR集中配送 粗饲料 精饲料 预混料 添加剂 粗饲料 精饲料 预混料 添加剂 不同粗料的饲喂价值 劣质秸秆 普通干草 全株玉米青贮 普通混播牧场 优质混播牧场 只能满足维持需要 维持 + 5kg牛奶 维持 + 10kg牛奶 维持 + 15kg牛奶 维持 + 15kg牛奶 1kg精料 = 2.5-3 kg牛奶 粗饲料的质量与干物质采食量 青贮 NDF% 干物质摄入量 质量 (%干物质) 占体重% 劣 质 收割期对消化率及采食量的影响 收割期对苜蓿草营养成分的影响 青贮玉米 理想值: 全株干物质重量的40-45%来自籽粒 淀粉平均28%,平均消化率90% 全株干物质重量的55-60%来自茎叶 叶15%、茎20-25%、其它棒轴、外皮等20% 提供40-70%的可消化NDF 青贮玉米质量要求 乳线1/3,干物质30-35%,切短长度1-1.5cm,密度650-700kg/立方,封窖不超过72小时(牛奶公司7天),黑白膜压紧密封,pH值3.8-4.1,亮黄色,酸香味 等级 感官标准 优等 良好 一般 劣等 气味 舒适甘酸味 淡酸味 刺鼻酒酸味 腐败霉烂味 色泽 亮黄色 黄色 (中间) 暗褐色 状态质地 松散柔软不粘手 (中间) 略带粘性 发粘结块 项目 标准 干物质,% 25-40 粗蛋白质,% >6.5 NDF,% <64.0 ADF,% <40.0 淀粉,% ≥15 pH值(酸碱度) 3.8-4.2 乙(酸)醇,% 1-3 丁酸,% <0.1 乳酸(总酸量),% 70 氨态氮(总氮),% 5-7 RFV,% 85 制作前全株玉米处于蜡熟早期-中期(乳线占1/2-1/4),含水量62-75%,切碎长度0.95-1.3cm。宾州筛(鲜重,%):上层2-4,中层40-50,下层40-50迅速充填并压实,完全密封封窖时间<7天。 干草质量影响因素 5大因素 : 最主要的是收割期和叶片量,合计占60%; 色泽、气味、柔软度的直接影响相对较小。 质量评分体系:
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