Q_FWD19001-2019饲料原料油脂油渣.pdf

Q/FWD19001-2019 潍坊富沃达饲料有限公司企业标准 饲料原料 （鸡油、鸭油、猪油、鸡油渣、 鸭油渣、猪油渣） 1范围 本标准规定了饲料原料 （鸡油、鸭油、猪油、鸡油渣、鸭油渣、猪油渣） 的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮 存。 本标准适用于分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含 脂肪部分，经高温炼制而成的用于饲料生产的饲料原料 （鸡油、鸭油、猪油、 鸡油渣、鸭油渣、猪油渣）。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的应用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所 有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品卫生徽生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10食品安全匡家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检 验 GB/T 5009.11 食品中总坤及无机砷的测定 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB/T 5524 动植物油脂打样 GB/T 5532 动植物汕脂 碘值的测定 GB/T 5535.2 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 9696 动植物油脂 水分和挥发物含量测定 GB/T 9969 工业产品使用说明书 总则 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14436工业产品保证文件总则 GB/T5687 动物油脂试样的制备 SN/T 0801.19 进出口动植物油脂游离脂肪酸和酸价检验方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号(定量包装商品计量监督管理办法》 (2005年5月30 日) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饲料级动物油脂 以分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含脂肪部分为原 料经高温加热,脱水、去渣炼制而成的油脂，只被用于饲料生产。 3.2 饲料级动物油渣 以分割检验检疫合格的可食用单一动物组织过程中获得的含脂肪部分为原 料经高温加热、脱水、去油后压榨而成的油渣,只被用子饲料生产 4要求 4.1原料要求 原料应来自单一动物种类(鸡、鸭、猪),经检验检疫合格，新鲜无变质或经 冷藏、冷冻保鲜处理;不得使用发生疫病和含禁用物质的鸡、鸭,猪原料. 4.2感官指标 感官要求应符合表1的规定。 表1 要求 项目名称 油脂 油渣 饲料级鸡油 饲料级鸭油 饲料级猪油 微黄色、有光 微黄色、有光 乳白色、有光 凝固态 泽，细腻、呈软 泽，细腻、呈软 泽，细腻、呈软 金黄色或浅褐色 色泽及 膏状 膏状 膏状 组织形