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2019-09-29 发布于湖北
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餐厅调研报告.pptx

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餐厅调研报告 Restaurant Research Report 班级：环艺一班姓名：王星博目录调研流程鱼酷起源资料餐厅风格实地调研调研分析 CONTENTS 调研时间：2016年11月10日下午调研地点：天津市和平区滨江道乐宾六楼由资深国际专业公司背景的营销专家小组和环境设计专家小组鼎力合作，历经两年多时间，精心策划和打造的《鱼酷－烤全鱼主题餐厅》，自去年10月开业以来，迅速获得广大食客的认可和热捧，同时取得了商业模式的巨大成功和轰动的社会影响力。 •色彩分析黄色为主的颜色，轻微加了黑色线条，用了陈旧的木料和午后阳光的颜色来塑造整个场景。运用了大自然中的材料 ——石材来点缀。所以场景中还加了很多的植物，来衬托这个餐厅的形象。 •背景分析引入带状设计元素拉伸视觉张力，流动的视觉效果在照明设计的处理下更显动力。神秘基调加上绚丽灯光，强烈的色彩对比冲撞出意外的光影效果。清水混凝土，玻璃，榆木，钢铁，这些朴素的自然材质，始终是独一无二的创作灵感之源。强烈的色彩对比冲撞出意外的光影效果。清水混凝土，玻璃，榆木，钢铁，这些朴素的自然材质餐厅一角食客就餐