健康教育高血压讲义.pptVIP

健康教育---高血压 目的 通过宣教使高血压患者 树立良好的饮食习 惯，减少复发 让周围健康人群 懂得如何预防 高血压病 发病原因 危害 心脏 ---高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭 脑 ---脑出血、脑梗塞 肾脏 ---肾功能衰竭、尿毒症 视网膜 ---视力障碍 -------- 注意事项 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 自我管理 按时就医 戒烟限酒 饮食治疗原则 以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则 饮食方法 三餐：饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，晚餐应少而清淡，食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。 低盐：每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙 高钾：富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常露面。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。 果蔬：每天人体需要B族维生素、维生