苯甲醇和苯甲酸.pptVIP

苯甲醇和苯甲酸 一、实验目的 学习苯甲醛制备苯甲醇和苯甲酸的原理和方法； 了解Cannizzaro岐化反应。 进一步熟练巩固分液、蒸馏以及抽滤等基本操作。 二、实验原理 坎尼扎罗岐化(Cannizzaro)反应是指不含a-氢的醛在强碱的作用下，自身进行氧化还原反应，一分子醛被氧化成酸，另一分子醛被还原为醇的反应。 在NaOH的作用下，苯甲醛发生Cannizzaro岐化反应得到苯甲醇和苯甲酸钠盐。 三、主要仪器与试剂 仪器： 烧杯、圆底烧瓶、直形冷凝管、蒸馏头、尾接管、抽滤瓶、布氏漏斗等 试剂： 苯甲醛、氢氧化钠、乙醚、盐酸、无水硫酸镁等 四、实验步骤 1、磁力搅拌下，向6.0 mL 50%氢氧化钠溶液中加入5 mL新蒸的苯甲醛，使反应液充分混合，最后成为白色糊状物。搅拌时间1小时。 2、在搅拌下加入适量的水（约10 mL）使固体全部溶解。将反应液转入分液漏斗中，用乙醚萃取3次（15 mL、10 mL、10 mL），合有机相，用无水硫酸钠干燥后，水浴蒸干乙醚，再水泵抽干，得到苯甲醇，称量。 3、乙醚萃取过的水相，用浓盐酸酸化至pH = 3，待结晶全部析出，抽滤，用少许冰水洗涤，干燥，称重，得到苯甲酸。 五、注意事项 反应在两相间进行，必须充分搅拌。 盐酸酸化速度。 溶解固体时，加水应适量。 酸化时盐酸的用量。 用乙醚时实验室不能有明火。