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第三章 連鎖企業 第一節 傳統商店經營現況與危機 傳統商店與便利商店之比較 傳統商店 經營發生危機的主因 市場激烈競爭 經營管理知識不足 產品價格競爭力低及存貨管理不彰 賣場管理的不良 超級市場的經營型態 專業連鎖超市 百貨公司附屬超市 單店型超市 第二節 連鎖經營的優點 連鎖經營的涵義 連鎖經營,係指擁有或控制二家或二家以上的零售據點,且這些零售據點中銷售相同的產品線、統一採購和銷售,並儘可能在店面裝潢佈置上塑造出一致性的特色。 連鎖經營應具備的基本條件 經營理念一致的同一事業體 共同的企業識別系統〈CIS〉 商品服務一致 管理制度一致 連鎖經營的機能 第三節 連鎖加盟組織的類型 及加盟條件概述 連鎖經營型態分類表 第四節 連鎖店的經營管理 先評估,再加盟 欲加盟之企業是否為未來市場行銷趨勢行業? 個人投入該行業的興趣度。 是否為全職投入? 加入時所需之費用及週轉金額是否能夠負擔? 投入金額回收率為何?需多久時間? 毛利率為何?淨利為何? 衡量投入經營所需的每月費用。 未來每日投入的人力資源為何? 商圈立地是否合適? 到加盟店實地去了解一番。 加盟金的收取是否合理? 如何選擇適合自己的加盟體系 品牌的知名度 直營店成功率 獨特性 獲利性 普及性 競爭的優勢 連鎖加盟獲利的關鍵 連鎖店經營策略趨勢 塑造統一、特殊的商店形象 注重產品多樣化及經營合併化的特點 提升管理資訊科技 發展自有品牌 連鎖店的管理規劃 定價策略:彈性原則、統一原則、尊重廠商原則 行銷計畫:短期作業性計畫、長期策略性計畫 獎勵制度:經濟上的激勵、非經濟上的激勵 第五節 異業結盟 結盟的定義 兩個或多個公司為了達成某項特定的目標,而以協議的方式進行合作關係,即可稱之為「結盟」。 結盟的目的 發展新事業 取得某項資源或能力 節省成本 分擔風險 提升品質 同業結盟 結盟的構面 * * 開始 結束 傳統商店經營現況與危機 連鎖經營的優點 連鎖加盟組織的類型與加盟條件概述 連鎖店的經營管理 異業結盟 連鎖經營的優點 市場占有率增加 店數增加 知名度提升 商品周轉率加速 增加戶外廣告 統一廣告節省成本 管理費用成本降低 總利潤增加 服務網、銷售網增加 節省倉庫管理費用 營業額增加 降低採購成本 總部負責全盤經營策略,管理事宜。 各分店經營計畫之擬訂、指導、執行、考核。 統籌聯合廣告,與有關之宣傳、促銷等工作。 採購管理、控制與商品。 資金之動用。 貨款與其他應付帳款之集中收付。 各分店業績目標賦與,統計、管理。 各分店經營與管理之指導、協助。 總 部 從事銷售與其相關銷售、促進活動之執行。 銷售管理並定時或隨時向總部訂貨。 商圈內競爭商品之營業資訊提供。 賣場商品之陳列與管理。 櫥窗佈置。 賣場動線之建議。 各種營業報表之呈現。 各 連 鎖 店 加盟流程 無興趣 退回加盟說明書 有興趣 研議加盟合約書 未達共識 退回申請表 展店計畫執行 1.裝潢施工 2.教育訓練 3.GO開幕營運 繳交與準備 1.加盟履約保證金 2.裝潢設計施工費用 3.營運諮詢輔導費 4.營運期初進貨 5.開幕營運準備金 填寫加盟預約書 繳交加盟權利金 拜訪加盟友店 參觀總公司 (彼此認知) 確定合約內容 簽定加盟合約 填寫創業性向測驗 預定店舖商圈調查 閱讀加盟說明書 投資的額度 進入難易程度 總部的強弱 合作的條件 未來的發展性 知己知彼,百戰百勝 顧 客 在 哪 裡 ? 競 爭 對 手 在 哪 裡 ? 自 己 店 的 特 色 在 哪 裡 ? 水平結盟 供應商 顧客 零售 後向結盟 前向結盟 批發商 同業/異業學習型合作 同業互補合作(提升市場競爭力) 異業互補合作(增加競爭力) 異業互補合作(開創新的經營模式及產品線) 同業合作(技術擴散) 外包與虛擬企業 聯合產、銷、採購 異業聯合品牌,開發市場 同業合作(開發市場) ?企 業 網 路 異 業 結? 盟? 模? 式

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