我是明星总-大喜来-修.doc

常州信息职业技术学院 我是明星 PAGE 10常州大喜来产品推广策划案 经贸管理学院 营销与策划专业 营策142 Page PAGE 10 of NUMPAGES 18 PAGE 10 常州信息职业技术学院 常州大喜来产品推广策划书 院系名称： 经贸管理学院 专 业： 营销与策划 班 级： 营策142 学 生： 王一棉1407133210 笪梦遥1407133214 徐梦雪1407133209 张 皊1406043137 完成地点： 常州信息职业技术学院 交稿日期： 2015年5月17日 目录 引言：公司产品的介绍5 一、企业的目标和任务5 二、市场现状和策略5 三、大喜来竞争对手及相关情况6 1、主要竞争对手6 2、竞争对手的优势6 3、竞争对手的劣势6 4、竞争对手的销量原因对比6 5、特殊的竞争对手7 当前营销环境分析7 （1）外部环境分析7 ①人口环境分析7 ②经济环境分析7 ③政治环境分析7 ④社会文化环境分析7 ⑤自然环境分析7 ⑥技术环境分析7 （2）内部环境分析8 = 1 \* GB3 ①优势8 = 2 \* GB3 ②劣势8 = 3 \* GB3 ③机会8 = 4 \* GB3 ④威胁9 五．营销目标9 六．目标市场的描述9 七．市场定位10 八．营销组合描述10 （1）定价策略10 （2）定价目标10 （3）影响定价因素10 九、促销策略11 十、产品策略11 （1）基本产品策略11 （2）开辟新市场12 （3）生命周期12 （4）现采用策略12 （5）品牌策略12 （6）建议12 十、策划书14 （1)活动目的15 (2)活动名称15 (3)活动主体15 (4)活动时间15 (5)活动地点15 (6)活动内容宣传事项16 (7)宣传事项16 （8）现场布置 16 （9）注意事项17 （10）糕点店所需提供物品17 (11)经费预算17 (12)效果评估18 引言：公司产品的介绍 中文名：大喜来 英文名：Daselea \t /_blank 江苏 \t /_blank 常州特色蛋糕连锁品牌 创建时间：1996年 “大喜来”经中国工商总局注册，拥有 \t /_blank 自主知识产权，产品执行国家标准。以经营生日蛋糕和各式西点面包、月饼、粽子为主的食品连锁品牌。大喜来食品源自西方烘焙技术，并引领裱花蛋糕时尚潮流。大喜来食品突显个性，精致味美、新鲜卫生、品味极高、价格实惠，是消费者最信得过的蛋糕品牌。 常州市 \t /_blank 钟楼区大喜来蛋糕店创立于1996年，是一家以经营生日蛋糕、各式西点面包、月饼、粽子、青团、巧果、重阳糕等为主的食品连锁企业。大喜来所有门店均为直营店，自主研发的中西点心近200个，自行设计蛋糕样式1300多款，花篮蛋糕获国家专利，大寿星蛋糕是大喜来独创并一直深受消费者喜购的产品，在常州市同行业中规模较大。 一、企业的目标和任务 企业以“立足常州、连锁南京、辐射全省”为目标，致力打造江苏知名品 牌。企业任务是招聘大量营销类管理人员、生产类管理人员、行政类管理人员，同时企业会从基层干部中选拔中高层管理人员充实南京、苏州、无锡、镇江等公司负整体运作，扩大市场。 二、市场现状和策略 随着人们生活水平的提高，对于蛋糕西点的需求和要求也随之增加，市场出现一系列蛋糕品牌。目前，大喜来是江苏省同行业中规模较大，知名度较高的烘焙连锁企业并且己开始进军南京市场，幅射苏州、无锡、镇江等大中城市。 策略：改善产品的品质策略，增加大喜来产品的品种，提高竞争力，吸引顾客。寻找新的细分市场策略，如为老年人定制低糖西点。市场开拓策略，寻找新的地域市场，以常州为中心扩散。 三、大喜来竞争对手及相关情况 主要竞争对手 85°c，克里斯丁，元祖，金苹果 竞争对手的优势 大喜来主要销售在常州本地，是常州的本地产品。相比85°c，克里斯丁，元祖，金苹果等，他们的知名度较高，而且品牌推广更广泛。有的外来人群肯定会主动去购买其他知名品牌的蛋糕。而且这些知名的店名已经和美团、2号店合作，部分相似蛋糕的价格会相对更便宜。 竞争对手的劣势 在常州市各蛋糕房相比大喜来没有较大规模，大喜来属于本土产业，拥有44家分店。而且大喜来视频突显个性，已自主研发中西点心将近200个，自行设计蛋糕样式130多种；并且精致味美、价格实惠，是常州本地的消费者信得过的老品牌。而像85°c等他们的产品价格比较高，在考虑过常州大学城的大部分学