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酒文化与礼仪分析
公司尾牙中式宴席篇
91两个概念
2.公司尾牙所用的酒水
3.尾牙上的酒水礼仪
致辞敬酒
劝酒
酒文化
指酒在
销售、消费过
程中所产生的物质文化和精
神文化总称。酒文化包括酒
制法、品法、作用、历史
等酒文化现象。既有酒自身
的物质特征,也有品酒所形排
成的精神内涵,是制酒饮酒!
成的
第2期
形态。酒文化在中国源远流
生整
⊙公司尾牙
指企业单位,可以利用尾牙这一口,作为公司内部的
会,并且以本日作为对有功劳的职员奖赏日,公
司也可以藉此佳节为退休或离职的职员举办欢送会
尾牙宴,大抵是
南一带的说法,如今“南风
京也有诸多台资企业做“尾
多的
公司就算不叫“尾牙”,年底聚餐也的确是少不了的
公司尾牙所用的酒水
公司尾牙一般都是中餐宴会,地点一般在
酒店或者饭店,使用的酒水以及礼仪都是
关于中式餐宴方面的。
宴席酒水包括各种含酒精饮料和非酒精饮
料,一般分为餐前、佐餐以及餐后三种。
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