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工作中应有的心态和规范 主讲人:陈燕飞 目 录 第一章 拥有良好的心态 第二章 仪容仪表规范 第三章 行为举止规范 第四章 操作流程规范 第五章 常用礼貌服务用语 第一章 拥有良好的心态 态度决定一切 有什么样的态度,你就会选择什么样的行为。 有什么样的行为,就会有什么样的结果。 平时在工作中自己的心态如何? 方式:写在自己的笔记本上,起来说说! 时间:每人一分钟左右 目的:让别人了解你的心态 一、主动的心态 主动的含义:就是没有人告诉你,而你正做着恰当的事情。 在竞争异常激烈的时代,被动就会挨打,主动就可以占据优势地位。我们的事业、我们的人生不是上天安排的,是我们主动的去争取的。在酒店里,有很多的事情也许没有人安排你去作。如果你去主动的行动起来,你不但锻炼了自己,同时也为自己争取更高的职位积蓄了力量,但如果什么事情都需要别人来告诉你时,你已经很落后了,更高的职位也挤满了那些主动行动着的人。 主动是为了给自己增加机会,增加锻炼自己的机会,增加实现自己价值的机会。酒店只能给你提供道具,而舞台需要自己搭建,演出需要自己排练,能演出什么精彩的节目,有什么样的收视率决定权在你自己。 二、积极的心态 积极的心态就是把好的,正确的方面扩展开来,同时第一时间投入进去。 一个企业,一个酒店肯定都有很多好的方面,也有很多不够好的地方,我们就需要用积极的心态去对待。某种阴暗的现象、某种困难出现在你的面前时,如果你去关注这种阴暗,这种困难,那你就会因此而消沉,但如果你更加关注着这种阴暗的改变,这种困难的排除,你会感觉到自己的心中充满阳光。同时,积极的心态不但使自己充满奋斗的意志,也会给你身边的人带来阳光。 三、包容的心态 有二个妇人在聊天,其中一个问道:“你儿子还好吧?” “别提了,真是不幸哦!”这个妇人叹息道:“他实在够可 怜,娶个媳妇懒的要命,不烧饭、不扫地、不洗衣服、不带 孩子,整天就是睡觉,我儿子还要端早餐到她的床上呢!” “那你女儿呢?” “那她可就好命了。”妇人满脸笑容:“他嫁了一个不错的 丈夫,不让他做家事,全部都由先生一手包办,煮饭、洗衣 、扫地、带孩子,而且每天早上还端早点到床上给她吃呢!” 同样的状况,但是当我们从不同角度去看时,就会产生不同的心态。站在别人的立场看一看,或换个角度想一想,很多事就不一样了,你可以有更大的包容,也会有更多的爱。 作为服务人员,你会接触到各种各样的消费者,这个消费者有这样的爱好,那个消费者有那样的需求。我们是为客户提供服务的,满足客户需求的,这就要求我们学会包容,包容他人的不同喜好,包容别人的挑剔。你的同事也许与你也有不同的喜好,有不同的做事风格,你也应该去包容。 两种方法让我们拥有良好的心态 第一种方法:改变态度 改变不了事情,就改变对事情的态度。一个人因为发生的事情所受到的伤害,不如他对事情的看法更严重。事情本身不重要,重要的是人对事情的看法。 第二种方法:享受过程 享受过程,精彩每一天。生命是一个过程,不是一个结果。生命是一个括号,左边括号是出生,右边括号是死亡,我们要做的事情就是填括号,要争取用精彩的生活、良好的心情把括号填满。 第二章 仪容仪表规范 全体员工礼仪礼貌都必须做到的三点: 1、微笑 2、说普通话 3、主动打招呼 (一)员工上班必须做到工作服整齐、无污迹、皱褶;扣好纽扣、结正领带(领结或领花),衣袋中不得装与工作无关物品;皮鞋要保持洁净、光亮。 (二)男员工头发要常修剪,长度保持在前不压眉、侧不盖耳、后不触领为适度;每天修面,以无胡茬为合格。 (三)女员工头发长度以不超过肩部为适度,过肩长发需用发套套好或盘于脑后。 (四)头发常洗,保证无头屑,上班前要梳理整齐;男女员工均应注意修剪鼻毛,以不伸出鼻孔外缘为宜。 (五)女员工淡妆上岗,切忌浓妆艳抹,禁止使用戏剧油彩化妆。化妆时应根据工作性质、肤色、脸型和着装、发式的差异,保持一定的灵活性,以确保化妆的实际效果能满足工作的需要,忌用香水。 (六)牙齿清洁,口腔无异味,提倡饭后漱口;上班前禁食异味食物。 (七)不得留长指甲,勤洗手、勤剪指甲、指甲边缝不得藏有污垢。女员工不得涂带色指甲油;只能佩戴一枚结婚戒指。 (八)提倡每天洗澡,勤换内衣裤,以免身上发出汗味或其他异味。 (九)面对客人时要友好、热情、自然、亲切,精神饱满和风度优雅地为客人服务;不得流露出厌烦、冷淡、麻木、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情。 第三章 行为举止规范 (一)站姿 1、
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