糖与糖生物化学1.pptVIP

生物化学A(上)BIOCHEMISTRY A(I) 王 维 荣 课程性质/教学目的 生命科学学院（理科）专业基础课。 预修课程：有机化学、普通生物学。 教学目的：通过本课程的教学，帮助学生掌握组成生物体各类物质（包括氨基酸、多肽、蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类、维生素、激素等）的结构、功能以及常用的分离、分析和测定方法。 基本内容/基本要求 基本内容：绪论、水分子、氨基酸、蛋白质的一级结构、蛋白质的高级结构、蛋白质的结构与功能、蛋白质的理化性质与分离纯化、酶学、核酸化学、糖生物化学、脂生物化学、维生素与辅酶、激素与信号传导、生物膜与运输。基本要求：按教学大纲的具体要求，理解和掌握组成生物体重要生物化学物质的基本结构和生物学功能，用所学生物化学基本概念、基本理论和基本方法判断、解释和分析所发生的生物化学现象的本质，指导科学研究及实际应用。 本教学段内容 静态生物化学 一、糖类生物化学 二、脂类生物化学 三、生物膜与运输 四、维生素与辅酶 五、激素与信号传递 参考书及联系信箱 参考书： 1、Principles of Biochemistry, 3rd edition. Lehninger. 2、《生物化学》（第三版），王镜岩等，高等教育出版社。 3、/course_185 /course_52 个人信箱： wrwang01@263.net、wrwang01@