Q_CSSW 0005S-2019冲调方便食品系列.pdf

Q/CSSW 盐 城 陈 氏 食 品 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/CSSW 0005S-2019 冲调方便食品系列 2019-05-20 发布 2019-06-20 实施 盐 城 陈 氏 食 品 有 限 公 司 发 布 Q/CSSW 0005S-2019 前 言 公司根据生产经营和市场反响的实际情况，在 Q/CSSW 0005S-2018 标准的基础上进行修订。除对原 标准进行编辑性修改，与原标准 Q/CSSW 0005S-2018 的主要差异： ——对部分文字表述进行修改和勘误； ——产品分类中添加了其他非淀粉质类产品，并相应增加其命名规则； ——对产品保质期规定进行调整。 本标准依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》和GB/T 20001.10-2014 《标准编写规则 第 10 部分 产品标准》给出的规则编写。 本标准由盐城陈氏食品有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：陈华国、陈华文。 本标准于 2016 年 8 月首次发布。 本标准于 2018 年 1 月第一次修订； 本标准于 2018 年 4 月第二次修订； 本标准于 2019 年 6 月第三次修订。 I Q/CSSW 0005S-2019 冲调方便食品系列 1 范围 本标准规定了冲调方便食品系列的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质 期。 本标准适用于以萝藦科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消 （Cynanchum auriculatum Royle ex Wight）、谷 物 （粉）、荞麦、燕麦片、燕麦粒、糙米、小麦胚芽粉、大豆、小豆、蔬菜干 （粉）、水果干 （粉）、 食用菌干制品 （粉）、枸杞、山核桃仁、榛子仁、松籽仁、开心果仁、枣、杏仁、葵花籽仁、花生仁、 白果果仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、芝麻、莲子、小蓟、马齿苋、乌梅、木瓜、玉竹、甘草、白芷、白扁 豆、龙眼肉 （桂圆）、山药、皂角米、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、麦芽、昆布、罗汉果、郁李仁、 金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、 桔红、桔梗、益智仁、荷叶、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、槐花、槐米、蒲 公英、榧子、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薤白、覆盆子、藿香、牡蛎、阿胶、鸡内金、人参 （人 工种植）、葛根、芡实、百合、紫苏、紫苏籽、薏苡仁、莱菔子、沙棘、决明子、酸枣仁、火麻仁、芫 荽籽、草果、姜黄、荜茇、丁香、黑胡椒、极大螺旋藻、干海带、干紫菜、松花粉、干桂花、大麦苗、 小麦苗、玉米须、平卧菊三七 （Gynura Procumbens (Lour.)Merr）、玫瑰花 （重瓣红玫瑰）（Rose rugosa cv. Plena）、代代花、白扁豆花、茶树花、丹凤牡丹花 （Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）、豌 豆、蚕豆、鹰嘴豆