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世界经济论坛：2010年全球风险报告（四） 2010-4-19 农业：基础设施是食品安全和可持续发展的前提 虽然全球的城市人口在不断增加，但仍有75%的贫困人口仍然居住在农村。正如2007年报告所讨论的，食品安全受到很多因素的影响，但是这些因素之间都高度相关，并且基础设施是这些因素的核心。仍在不断增加的全球人口对食品质量要求在不断提高，这不仅提高了对食品的整体需求，而且还提高了用于生产和运输食品的水和能源的需求。几乎没有哪个国家根据目前现有水资源制定了管理未来基础设施和医疗卫生规划需求的机制。例如，世界经济论坛5的2009年水务报告估计，到2030年，印度的能源和食品生产对水的需求将有40%无法得到满足。 如果农业生产力能够到2050年满足世界90亿人口的粮食需求的话，那么这势必成为第二次绿色革命。事实上，非洲的第一次绿色革命尚未展开。但是，粮食储存和运输体系方面的投资也有望获得巨大收益，从而将浪费减少到最低，为消费者提供最大的粮食供应。上述领域投资所产生的影响可能会对降低粮食价格波动做出巨大贡献。除了储存和运输外，另外两个与农业相关的基础设施领域——水务和能源也至关重要。农业用水占到水需求总量的70%，另外，气候变化的影响意味着，许多地区会变得越来越干旱，或者容易受到极端天气的影响，因此，提高水资源利用效率成为当务之急。提高水资源开采和灌溉效率不仅是对生产力的投资，还是对资源可