食品安全(七1课件).pptVIP

　　　　煎饼果子 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠 罪状揭露： ●不法小贩使用黑黑的地沟油和过量的柠檬黄色素 ●专收过期火腿肠做　　　　　煎饼果子 城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。 　　　　烤红薯 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★ 关键词：化工桶 　　　　黑斑病菌 罪状揭露： ●化工油／漆桶改当　　　烤炉烤红薯 ●煤炭烘烤产生毒素　　（SO2 和CO2 ） ●黑斑红薯吃了中毒 城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。 　　　　海鲜排挡 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：寄生虫 　　　　水银中毒 　　　　甲醛 罪状揭露： ●海鲜掺甲醛●贪吃海鲜易致水银中毒 ●警示：生猛海鲜佳肴美味却与寄生虫同在●吃海鲜当心“赤潮”中毒（赤潮发生时期食海鲜要小心 ） 城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。 　　　　烤鸡翅 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 　　　　臭鸡翅 罪状揭露： ●牛肉丸竟是薯粉丸 ●快餐店辣鸡翅竟是　　发臭鸡翅制成 城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。 　肉包子、肉饺子、小混沌 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：猪肉瘤 　　　　血脖肉 　　　　死猪