麦当劳cis企业文化行为识别系统.pptVIP

一.从案例中我们看出麦当劳公司的CIS战略策划是什么？ 1.经营理念：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。麦当劳经营的四信条即：向顾客提供高品质的产品；快速、准确、友善的服务；清洁优雅的环境及做到物有所值。 2.行为规范——OT mand,SOC、PocketGuide,MDP。为了保证麦当劳餐厅的“Q、S、C+V”，麦当劳把每项工作都标准化，即“小到洗手有程序，大到管理有手册。”OT mand麦当劳营运训练手册详细说明麦当劳政策、餐厅各项工作程序、步骤和方法。SOC在SOC上详细说明在工作站时，应事先准备和检查的项目、操作步骤、岗位第二职责、岗位注意事项等，员工进入麦当劳后将逐步学习各个工作站。PocketGuide手册中详细说明各种半成员接货温度，贮存温度、保鲜期、成品制作温度、制作时间、原料配比、保存期等等与产品品质有关的各种数据。,MDP 是麦当劳系统专门为餐厅经理设计的一套管理发展手册。 金黄色双拱门“M” 。标准色采用金黄色，标志采用寓意和象征图形相结合的方法，m是公司英文名称的第一个字母，又设计成象征双扇打开的黄金双拱门，表示着欢乐与美味，象征着麦当劳以“Q、S、C、、V”象磁石一般不断地把顾客吸进这座欢乐之门。 识别标志 王府井大街的入口处，其沉稳的建筑物、明静的橱窗、从外面清晰可见的整洁的店堂环境，以及高高树立在建筑物上的“M”字标志，引人注目。