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建湖县实验小学 朱德峰 苏教版四年级科学（上册） 我们吃什么 苏教版四年级科学（上册） 我们吃什么 建湖县实验小学 朱德峰 苏教版四年级科学（上册） 我们吃什么 我们吃什么 ① ② ③ ④ 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养 油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。 ⑤ 水也是人体重要的营养成分 ① ② 1.比拼采用抢答的形式，老师说“开始”后方可举手，回答的小组还有一次同伴帮助权。 2.回答正确的小组可以得到一颗智慧星。 活动规则 ① ② ③ ④ 米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养 油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。 ⑤ 水也是人体重要的营养成分 ① ② 1.牛奶、鸡蛋、瘦肉里主要营养成分是什么？ 答：鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质。 2.蛋白质的主要作用是什么？ 答：蛋白质是长身体 的营养。 3.哪些食物中含有丰富的碳水化合物？ 答：米饭、面条、面包等淀粉类食物中含有丰富的碳水化合物。 4.碳水化合物的主要作用是什么？ 答：碳水化合物可供给我们能量，支持我们的活动。 5.这些食物中含有哪种营养成分较多？ 答：油脂类食物含有丰富的脂肪。 答：脂肪可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 6.你知道脂肪的主要作用吗 ？ 答：蔬菜和水果类食物含有丰富的维生素和矿物质。 7.它们的主要营养成分是什么？ 8.维生素和矿物质有什么作用？ 能否举个例子加以说明？ 答：维生素和矿物质是我们保持健康所不可缺少的。 9.水是营养吗？ 答：水是人体重要的营养成分。 10.脂肪和碳水化合物都能供给我们能量，它们有区别吗？ 答：脂肪的摄入要适量，不能多吃。 11.食物中含有的主要营养 一共分为哪几种？ 答：食物中主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质以及水五种营养成分。 .检测土豆和萝卜中 是否含有淀粉 （淀粉遇碘酒变蓝） 检测花生里是否含有油脂 实验二 实验一 1.碘酒滴入1~2滴即可，不要多滴，注意节约药品。 2.滴管不要离食物太近，更不能碰到食物，也不要离得太远。 温馨提示 留下油迹 变蓝 花生在纸上经挤压后会 土豆表面滴上碘酒后