吞咽障碍筛查与饮食管理.pdf

吞咽障碍 与饮食管理 窦祖林教授 中山大学附属第三医院康复医学科 douzul@163.com 吞咽概述 2. 软腭 1. 口腔:舌 吞咽（swallowing ）  食物经咀嚼后形成的食团或饮品，由 4.舌骨/喉 3. 会厌 口腔经咽和食管入胃的整个过程。 7. 食道 胃 5. 咽缩肌 正常吞咽  协调、流畅、湿润的口腔、咽、食管 6.食管入口 的依次开放和闭合；