《食物的营养》课程说课稿.docVIP

《食物的营养》课程说课稿 　　 　　我说课的题目是小学三年级科学上册第一单元食物中的第4课《食物的营养》。我将从以下方面进行说课。 　　 　　一、说教材： 　　 　　《食物的营养》是鄂教版三年级上册第一单元第4课，是让学生懂得营养全面合理的基础上展开教学的。通过这节课的活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、淀粉、脂肪、维生素等。能通过实验小组合作学习了解常见的食物中分别含有哪些营养成分。 　　 　　学情分析： 　　 　　1、学生已经对食物有了充分的认识，都知道饿了就要吃食物，其实就是从食物中获取营养的过程，这是我们能顺利进行并完成本课知识的基础。 　　 　　2、由于三年级是本期初步接触此门学科，通过实验了解食物中含有营养还有障碍，同时也说明了学习本课的必要性。 　　 　　教学目标： 　　 　　1、了解食物中所含的主要营养成分 　　 　　2、了解营养成分对人体的重要性 　　 　　3、学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分 　　 　　过程和方法： 　　 　　1、能通过实验了解各种食物中的营养成分 　　 　　2、能根据食物的不同营养进行分类 　　 　　3、加强对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、处理信息和分析探究结果的能力。 　　 　　4、通过对食物中的营养成分的了解。让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。