甘蓝高产种植技术.docVIP

甘蓝高产栽培技术 1、育苗方法 甘蓝生长期较长，为提高土地利用率，缩短生产时间，一般采用育苗移栽方式生产。育苗方法有苗床育苗和营养盘基质土育苗两种。苗床育苗：选择排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，起深沟高畦，晒白碎土，畦宽1.2～1.4m。播种前苗床施足底肥，一般每667m2施过磷酸钙15～20kg、腐熟有机肥1000～2000kg作底肥。稀播种，以利带土移栽时减少根系损伤。播种时浇足水，以利出苗。营养盘基质土育苗：选择无病壤土或育苗基质加少量有机肥混合作育苗土，消毒基质土后装入营养穴盘中，然后每穴播种子1～2粒，随后盖上1层薄土再浇足定根水，出苗期保持土壤基质湿润。 2、苗期管理 在移栽前5～7d停止追肥和适当减少浇水，增加光照进行炼苗，以增强幼苗对大田的适应性，苗期注意及时防治病虫害。移栽前及时浇水，以利带土移栽减少伤根。 3、及时移栽 早移栽有利于促进根系生长，早熟品种幼苗期一般20～25d，中熟品种25～30d，苗龄不宜过长，在幼苗长出4～5片真叶时及时移栽。定植前先整地起畦，土壤晒白，每667m2施腐熟有机肥1000～2000kg、三元复合肥30～50kg作底肥，起畦时施硼肥2～3kg、硫酸钾镁20～30kg。畦宽包沟1.0～1.2m，双行种植，株距30～40cm，一般每667m2种4000～5000株，并根据各品种开展度大小及时对株距进行调整。在晚秋、冬季及春季栽培宜在畦面盖薄膜以提高保水保温能力。 4、肥水管理 甘蓝生长期长，生长前期施肥要勤施薄施，莲座期要多施，以氮肥为主。定植后7d后可用1%复合肥或尿素水追肥1次，以后每隔7～10d追肥1次（宜薄施），植株莲座期施肥量应占全期施肥量的50%，并适当增加磷钾肥用量，每667m2施优质三元复合肥30～50kg，隔7～10d追肥1次，并可逐渐增加追肥量，追肥后要及时浇透水，以利于植株吸收肥料，全期保持土壤湿润。 5、病虫害防治 甘蓝主要虫害有甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、菜青虫，近年来多用20%虫酰肼、甲维虫酰肼防治虫害，效果良好。主要病害有猝倒病、立枯病、黑腐病、黑根病及病毒病。定植前施药可大大提高用药效果，一般可先用恶霉灵配合定根水浇灌，有条件多施1～2次，而后根据各病害依次用药。 春季甘蓝：苗期湿度大时可能会有猝倒病、霜霉病等苗期病害，可用恶霉灵、多菌灵等进行防治。虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等，蚜虫可用啶虫脒、吡虫啉等药剂杀虫，小菜蛾、菜青虫可用20%虫酰肼、甲维虫酰肼等药剂防治虫害。 黑腐病：黑腐病苗期发病子叶形成水渍状，蔓延到真叶后，叶脉上出现小黑点，以后叶缘出现由小到大的V形病斑。成株期多从下部叶片开始发病，形成叶斑或黄脉，由叶缘向叶内扩展至大片组织坏死。发病初期可选用72%链霉素可溶性粉剂3000倍液或新植霉素3000倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液交替使用，每隔7～10d喷施1次。 病毒病：发病初期用裕丰18、病毒A3000倍液、东方毒消1000倍液交替使用，每隔7～10d喷施1次。生理性病害：结球初期、中期，叶缘变褐、腐烂，是由过量施氮肥引起钙素缺乏。 6、适时采收 掌握产品采收时间是保证甘蓝高产、稳产、商品性状好的关键。采收时间过早，产量不高不稳；采收过迟，容易出现裂球现象，严重影响质量和产量。甘蓝不同品种采收期差异较大，一般根据叶球坚实度来判断采收时间，肉眼观察或用手轻压叶球坚实的即可采收上市。 发芽期：播种至具有2片真叶前，冬春季20—30天，夏秋季10—15天。 幼苗期：2片真叶至团棵即具有7—8片真叶形成叶环，冬春季45-60天、夏秋季20-25天。 莲座期：团棵至中心叶片开始向内抱合，约30—40天。 结球期：从开始结球到收获，约25—50天。 心叶：是植物顶端长出的幼嫩小叶，害虫喜欢取食，以后逐渐长成真叶，即植物真正意义上的叶子。 真叶：是植物真正意义上的叶子，一般由托叶、叶柄、叶片构成。 子叶：是种子在形成时胚就具有的一部分，一般在种子萌发时提供营养物质，如豆类就有两片肥大的子叶。 甘蓝播种方法 1、营养土的配制：育苗营养土的好坏，关系到苗子生长情况，我们要求土壤肥沃，有良好的物理性状和保水力，透气性，采用肥沃的菜园土，前茬作物不是十字花科的，过筛细土占75%，其他速效肥料或腐熟厩肥占5-10%，施入0.1-0.2的 过磷酸钙可复合肥，加入10%-20%过筛炉灰或理石，提高床土通透性，同时为了减少苗期病苗，在营养土中加恶霉灵、 多菌灵，福美双，敌克松等消毒。 2、播种量： 甘蓝种子粒小，每克粒数在200-300粒，每平方米用3g左右，根据种子粒数大小，粒重多少及芽率高低，计算用种量一般每亩用30-50克。 3、播种方法：可以用撒播或点播，撒播时加一些沙子或 小米，拌匀后，均匀撒播在畦面上，这种方式简便