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专题1　组成细胞的元素和化合物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 知识点 题号 基础题组 能力题组 1.组成细胞的化学元素 1 15 2.蛋白质的结构和功能 4,8,9 11 3.核酸的结构和功能 7 4.糖类和脂质 5 12,13 5.水和无机盐 3 10 6.相关物质鉴定 12,13,14,16 7.细胞的分子组成综合 2,5,6 16 1.(2010年南通一模)下列都含有氮元素的一组物质是(　　) A.脱氧核糖和脱氧核糖核酸 B.胰岛素和核糖核酸 C.丙酮酸和丙氨酸 D.脂肪和脂肪酶 解析:A项中只有脱氧核糖核酸含有N元素,C项中只有丙氨酸含N元素,D项中只有脂肪酶含N元素。胰岛素属于蛋白质,含有N元素,核糖核酸即RNA也含有N元素。 答案:B。 2.(2010年山东临沂一模)下列有关细胞中各种化学成分的叙述中,错误的是(　　) A.若某化合物中:C—92.508%,O—3.520%,N—2.750%,H—1.210%,S—0.006%,Fe—0.006%,该化合物最可能是蛋白质 B.用示踪原子标记只标记核酸而不标记蛋白质,应选择32P C.假定一个细胞中的含水量保持不变,适当提高温度会使结合水与自由水之比减小 D.细胞中有机物的含量是不变的,无机物的含量变化比较大,特别是水的含量变化最大 解析:A项中根据元素组成可以判断该物质最可能是蛋白质。适当提高温度可以增加自由水的比例,使结合水/自由水的比例降低。细胞中无论是有机物还是无机物的含量都是变化的。 答案:D。 3.(2011年福建龙岩教学质检Ⅰ)甘蔗吃起来特别甜,甘蔗的细胞中含量最多的物质是(　　) A.蔗糖 B.脂质 C.麦芽糖 D.水 解析:一般而言,细胞中含量最多的化合物是水。 答案:D。 4.(2010年盐城第一次模拟)瑞典研究人员最新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶(TRAP),这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。相关叙述不正确的是(　　) A.TRAP与脂肪酶共有的元素有3种 B.脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一,胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并转化为脂肪 C.通过刺激TRAP发挥作用,可以用来改善癌症患者出现的病态瘦弱情况 D.理论上肥胖症患者体内的TRAP水平很可能超过正常人,通过抑制TRAP的功能有望治疗肥胖症 解析:脂肪酶和TRAP都至少由C、H、O、N四种元素组成。胰岛素可以抑制非糖物质(如氨基酸和脂肪等)的转化,所以脂肪细胞也是胰岛素的靶细胞之一。刺激TRAP发挥作用,可以加速体内脂肪的生成,改善癌症患者体内缺乏脂肪的情况。因为TRAP可以促进脂肪的生成,所以理论上TRAP水平过高是肥胖症的病因之一,所以抑制TRAP的活性可望治疗肥胖症。 答案:A。 5.(2011年湖南十二校联考Ⅰ)下列物质或结构中含有糖类的是(　　) ①ATP　②DNA　③染色体　④细胞膜　⑤脂肪　⑥淀粉酶 A.①②③④ B.①③④⑥ C.①②③⑥ D.②③④⑥ 解析:ATP中含有核糖,DNA中含有脱氧核糖,染色体中含有DNA,细胞膜有糖蛋白。淀粉酶是蛋白质,脂肪和蛋白质中不含有糖类。 答案:A。 6.(双选题)(2011年广东汕头3月质检)下列关于化合物的叙述中不正确的是(　　) A.染色体的组成元素中有C、H、O、N、P,但通常没有S B.所有细胞都含有蛋白质和磷脂 C.蛋白质、脂肪和糖类都能作为细胞的能源物质 D.蛋白酶、性激素、葡萄糖都有调节细胞生命活动的作用 解析:染色体主要是由蛋白质和DNA组成的,有的蛋白质中含有S;蛋白酶起催化作用,葡萄糖是生物体内的主要能源物质,二者没有调节细胞生命活动的作用。 答案:AD。 7. (双选题)(2011年韶关二模)下列关于核酸的说法,错误的是(　　) A.核酸与ATP都含有C、H、O、N、P、S元素 B.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种 C.DNA和RNA的自我复制都遵循碱基互补配对原则 D.用吡罗红甲基绿染色剂进行染色观察DNA和RNA在细胞中的分布 解析:核酸与ATP都含有C、H、O、N、P元素,不含S元素;由于胸腺嘧啶(T)组成的核苷酸只有一种,所以由碱基A、C和T组成的核苷酸有5种。 答案:AB。 8.(双选题)(2011年广东韶关质检)免疫球蛋白的结构示意图如图,其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。下列叙述正确的是(　　) A.若该免疫球蛋白由m个氨基酸构成,其中的肽键应有(m-4)个 B.含该免疫球蛋白的溶液与双缩脲试剂发生作用,产生蓝色反应 C.若该免疫球蛋白的-S-S-被破坏,其特定功能不会发生改变 D.由图可知组成该免疫球蛋白的化学元素有C、H、O、N、S 解析:A正确,该蛋白质含4条肽链,由m个氨基酸构成,其中的肽键有(m-4)个;B错误,蛋白质与双缩脲试剂发生作用,