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夏季和中高考达沃斯会议期间餐饮服务食品安全消费警示目前气温逐渐升高各种致病微生物易于滋生食物容易腐败变质食物中毒高发频发恰逢中高考和达沃斯会议时期为有效防控重大群体性事故发生保障公众身体健康确保中高考和达沃斯会议顺利进行甘井子区市场监督管理局提醒广大餐饮服务单位和消费者注意餐饮安全一餐饮服务单位要严把六关一严把食品原料关严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料食品添加剂严格落实进货查验索证索票采购记录等制度要求严禁采购加工河豚鱼毒蘑菇等有毒有害食物二严把加工制作关严格按照餐饮服务食品安全操作规范
夏季和中高考达沃斯会议期间餐饮服务
食品安全消费警示
目前，气温逐渐升高，各种致病微生物易于滋生，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发，恰逢中高考和达沃斯会议时期，为有效防控重大、群体性事故发生，保障公众身体健康，确保中高考和达沃斯会议顺利进行，甘井子区市场监督管理局提醒广大餐饮服务单位和消费者注意餐饮安全。
一、餐饮服务单位要严把六关
（一）严把食品原料关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂，严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求。严禁采购、加工河豚鱼、毒蘑菇等有毒有害食物。
（二）严把加工制作关。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品，做到生
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